馬卡龍
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~馬卡龍~
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材料 :
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糖霜 40g. x$ Y. Q: ]+ Z7 H' k( H. Q
杏仁粉 30g
, h6 T' @+ B1 W' W# A☆夜玥論壇ק可可粉 5g
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1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎
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2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中☆夜玥論壇ק3 P: O& T) {" ^
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. y/ L% L2 A( ^! o# `
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，
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直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。☆夜玥論壇ק! D" U M& I% \5 K' L# F; X
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先用120度焗3分鐘至起裙邊，之後轉110度7分鐘，共10分鐘就可以啦∼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l% w2 t8 P& b, Y
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＊不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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* a3 k1 F( [% O) t2 A( m4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了' B/ v; M" h$ F" d
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