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[甜品] 馬卡龍

馬卡龍

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蛋白 25gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D0 k. C. I7 d. H# v
砂糖 25g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# w: D. Y/ w! \! {, @2 T
糖霜 40g
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {) m* W0 Q' T% E5 @1 J" R( {- b
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2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,
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6 J0 a( L& N* j: d5 |; n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
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1 Q) j) i# b2 owww.ds-hk.net*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j+ u" }. h$ W4 X0 g9 z

" u9 t3 r! k0 v3 I/ l/ Kwww.ds-hk.net4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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我試過弄四次,
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唉…( H/ j: Y: r; }: k" ~
就算是買那些超市賣的即用包裝還是不行…
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我們家政老師有做過好幾次
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樓主好強
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