超營番薯

它價錢超值、營養卻超班，而且種類多多，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h7 S  X8 E( L" f2 a$ b
白色的、紫色的、橙色的、手指形的、肥大壯碩型的令人目不暇給！. v6 j! T5 v- i9 N# R5 O
今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌！# Y0 T. R- X# O( a1 }9 ?9 N) J" V# ?

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9 N1 x! ~/ _4 Z8 Q# Q  F. |- @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源余思行說，一個五吋長（一百三十克，下同）橙色烤番薯就有二十七克碳水化合物、四點三克纖維素、二十五毫克維他命Ｃ，熱量只是一百一十七卡路里。由於它屬澱粉質，如將番薯代替白飯，吃兩個才等於一碗飯的熱量，實在有著數，而且它含豐富纖維素（等於一碗紅米飯），吃後有非常飽感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 d2 e* J9 q. \) Z2 ]; v9 R; ?
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雙倍抗氧化
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6 c: b+ N6 l. c% _* g☆夜玥論壇ק不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班，余解釋，β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中，所以白色及紫色番薯，以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A* ]) p& h8 u+ s; C* `
番薯的另一出色處，是它含豐富纖維素，能幫助消化及防便秘。余思行指出，每人一日應吸收二十五至三十克，吃一個番薯的纖維素約等於半斤菜。另鉀質是控制血壓及運動神經的必需元素（每人每日需三千五百毫克），葉酸是促進細胞及器官形成、製造紅血球的主要營養（每日需四百微毫克），維他命Ｃ能增強抵抗力，這一切都在番薯上找得到，而且含量相當高。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 G' x$ |( [9 ^+ J$ Y/ r
味道香甜的番薯，大家一定以為當中含不少糖分，但余思行指出，番薯糖分低，而因為含易消化的碳水化合物，當咀嚼時，碳水化合物被唾液中的酵素消化，故感到甜味。如果以番薯粥代替白粥，增加纖維素之餘又抗氧化，更加健康。
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飲水止「屁」
# y7 B5 r$ J2 W3 L# _  {! R1 F. q5 F大家或許會問，番薯雖有益，但吃得多會「放屁」，點算？余思行解釋，吃番薯後放屁，是因為腸道中的細菌消化番薯的纖維素時產生氣體，形成胃氣，最後釋放出來造成放屁。不過，這多數發生在少吃纖維食物的人身上，只要吃後多飲水及待身體適應後，放屁情況自然會消失。如本身多胃氣，建議少吃。
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番薯有幾營？（註：以每個5吋長約130g計）
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橙色
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白色
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紫色
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5 H  F& |+ P" p  U) |水煮 烤焗 蒸熟 烤焗 日本紫番薯 薯仔 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y4 a  c' @) X- W* O. l, X
熱量（kcal） 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q8 P: Z0 d# C$ a8 L1 e" y
水（%） 80.1 75.8 66.4 58.1 68.8 79.3
/ V3 `: Q  {; ~- f9 Wwww.ds-hk.net碳水化合物（g） 23 26.9 40.6 50.7 34.71 22.7
8 T5 l: B+ R6 J; W7 d; Twww.ds-hk.net纖維（g） 3.25 4.3 4.9 4.6 2.6 2.9
8 E" |3 @6 N3 i6 y0 ^☆夜玥論壇ק鉀質（mg） 299 617.5 637 702 715 547.3
1 i2 _- X2 J! W4 I. B' R' C% W☆夜玥論壇ק維他命C（mg） 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `. l# A: U2 a3 u
葉酸（mcg） 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8www.ds-hk.net' b0 {; q( d# T+ K- V9 _" u
胡蘿蔔素（mcg） 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0