超營番薯

它價錢超值、營養卻超班，而且種類多多，www.ds-hk.net7 z, d) p1 \6 X0 ]2 j6 J; d
白色的、紫色的、橙色的、手指形的、肥大壯碩型的令人目不暇給！
) |' t& E3 R# y* X: }; o2 E今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌！
! i( `# e4 L5 e! K* F; h! ewww.ds-hk.net
" _: v3 r' D4 A, w) f7 u" c' U3 o☆夜玥論壇ק和體格健康檢查部營養師余思行指出，番薯以肉質顏色分為白色、橙色及紫色，含豐富澱粉質，多水（七成水分）、低脂、高維他命Ｃ，還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等，而當中又以橙色番薯的營養價值最高。
, E2 _5 m4 C7 v$ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源余思行說，一個五吋長（一百三十克，下同）橙色烤番薯就有二十七克碳水化合物、四點三克纖維素、二十五毫克維他命Ｃ，熱量只是一百一十七卡路里。由於它屬澱粉質，如將番薯代替白飯，吃兩個才等於一碗飯的熱量，實在有著數，而且它含豐富纖維素（等於一碗紅米飯），吃後有非常飽感。
% n, X. R- J6 R! {5 w; L; h2 P9 J! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
8 z- _9 i" }: Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雙倍抗氧化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k3 ^; ^, |+ N% ~! e% Y
不過要數營養價值最出色的，是它含超高的β胡蘿蔔素（Beta-carotene）。余思行說，β胡蘿蔔素是一種天然防曬物，可以過濾紫外線輻射，是一種強力抗氧化元素。男士一日約需五千四百微毫克，女士則需四千二百微毫克。一個橙色番薯就有超過一萬微毫克β胡蘿蔔素，而吃半杯番薯所得的β胡蘿蔔素等如十二杯西蘭花，你說是否好抵食！9 [) S9 }% h+ A$ \7 x
不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班，余解釋，β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中，所以白色及紫色番薯，以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U8 A* n5 ]9 ~
番薯的另一出色處，是它含豐富纖維素，能幫助消化及防便秘。余思行指出，每人一日應吸收二十五至三十克，吃一個番薯的纖維素約等於半斤菜。另鉀質是控制血壓及運動神經的必需元素（每人每日需三千五百毫克），葉酸是促進細胞及器官形成、製造紅血球的主要營養（每日需四百微毫克），維他命Ｃ能增強抵抗力，這一切都在番薯上找得到，而且含量相當高。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 q  @$ x6 s; c6 o
味道香甜的番薯，大家一定以為當中含不少糖分，但余思行指出，番薯糖分低，而因為含易消化的碳水化合物，當咀嚼時，碳水化合物被唾液中的酵素消化，故感到甜味。如果以番薯粥代替白粥，增加纖維素之餘又抗氧化，更加健康。
4 d% U; f6 M/ ~# f☆夜玥論壇ק8 o7 ~4 V! ]' u
飲水止「屁」
7 _: j8 n* I& l7 P大家或許會問，番薯雖有益，但吃得多會「放屁」，點算？余思行解釋，吃番薯後放屁，是因為腸道中的細菌消化番薯的纖維素時產生氣體，形成胃氣，最後釋放出來造成放屁。不過，這多數發生在少吃纖維食物的人身上，只要吃後多飲水及待身體適應後，放屁情況自然會消失。如本身多胃氣，建議少吃。
& d8 ^( K0 A; C☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @3 ^7 E* \" m( T1 ]  o" x
番薯有幾營？（註：以每個5吋長約130g計）
1 S  k$ L; o$ q. l1 t+ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o8 q; n+ v# k
橙色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y7 h7 }  j7 {% z, g

- T  D0 f- H6 a$ \6 r) awww.ds-hk.net白色☆夜玥論壇ק2 T" z0 w9 D0 [( s  Z
www.ds-hk.net4 b4 x9 s  X  H4 J
紫色
6 W! s" c# V% G/ ^, r3 W" ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, e/ r& a2 G" u. b% {
水煮 烤焗 蒸熟 烤焗 日本紫番薯 薯仔
/ M4 G* q& Q/ M/ x, \% P% c$ H) Z% @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熱量（kcal） 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1
5 z8 o0 n- _: `, e; j8 a☆夜玥論壇ק水（%） 80.1 75.8 66.4 58.1 68.8 79.3
6 ^* o2 m: O- d. d) Qwww.ds-hk.net碳水化合物（g） 23 26.9 40.6 50.7 34.71 22.7
, s- I! @* W/ n7 U% n纖維（g） 3.25 4.3 4.9 4.6 2.6 2.9
- X( ^# Y% ~9 O% ^. b& `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鉀質（mg） 299 617.5 637 702 715 547.3
3 U' ~4 Z; P2 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區維他命C（mg） 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s# ?5 d/ @) Q; t& J% g
葉酸（mcg） 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' M& b' @. N# ~1 K
胡蘿蔔素（mcg） 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0