朱古力軟心蛋糕

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. @6 B. L9 p) [/ u# Mwww.ds-hk.net原味朱古力400克2 X5 Z. T6 _; z7 [
砂糖220克
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做法：
! J; a6 |+ v0 r8 X1 q* Jwww.ds-hk.net1. 先將朱古力碎放盆中，並在盆內放在熱水中助溶，然後放入已溶成液體的牛油拌勻。將雞蛋與蛋黃加入朱古力漿內拌勻。
& `7 U* u4 F2 h; x2. 餅粉篩內，慢慢篩進朱古力漿內，然後再加入砂糖、冧酒混和。
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烘焙是整個蛋糕成敗關鍵，可以牙籤插入蛋糕邊要不黏，但牙籤插入蛋糕中心要黏才會有朱古力漿流出。