(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster

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【材料】：
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蚵仔(牡蠣) 適量
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小白菜或青菜等 適量
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+ M$ z+ x1 Z5 H' L  c! Y9 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粉漿材料 www.ds-hk.net+ J  E3 G. a/ w, s9 y+ E
地瓜粉 1杯 ☆夜玥論壇ק  [$ a3 R9 {1 T  Z
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太白粉 2/3杯
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水 2又1/2杯
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白胡椒粉 少許
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甜辣醬 4大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 G" N& V$ X( o0 j" j

) o+ h& E7 B4 a$ M3 I4 Q# p" d☆夜玥論壇ק味噌 1大匙
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糖 4大匙
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醬油膏 2大匙
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蕃茄醬 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y" G* e: |  N) @$ B

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太白粉水 少許  
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1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。
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2. 把粉漿材料全部調勻備用。
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2. 煎法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' M7 d0 h. B- ~( A; S
平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。