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(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ M! ^4 b2 O' B% z
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
) e' h4 A2 {2 @! F0 qwww.ds-hk.net(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
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(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。