[甜品] 椰汁糕〔已檢〕

椰汁糕
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椰汁 1.5 杯 (一罐 400ml)
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粟粉 5 湯匙
  _" [- D0 ?4 O- S& K! o9 U) p- I砂糖 1/2 杯 (份量可隨個人喜好加減)www.ds-hk.net$ j; R8 B) {1 Y. j% ~& e
鮮奶 2/3 杯& U" v7 w8 [- R6 G$ z$ `
清水 2 杯
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2.  剩餘水 1.5 杯，加入魚膠粉、糖放入小鍋中拌勻，慢火加熱，逐少倒入粟粉漿，
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3.  迅速地加入鮮奶、椰汁攪勻，再倒入已濕凍水的糕盆內，待涼後，放入雪柜冷藏至凝固，即成* r  ~" j& ]' i) z' L, G
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]