10種好好味的雞翼煮法!

淇`

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10種好好味的雞翼煮法!

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10種好好味的雞翼煮法!☆夜玥論壇×§) E' X+ _4 ]$ E( u. s6 R5 A+ F

1.香茅雞翼
材料：3 C# q6 T5 Z- D% L8 g8 z$ B
香茅 (3條)
糖 (一茶匙)
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)
酒 (一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t1 Y! L& F" U  g6 f
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步驟:
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香
2 . 再洗淨雞翼
3 . 將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時. j+ M2 K8 l. p  u% v2 a
4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘, 直至轉色
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2.蒜頭雞翼
材料：☆夜玥論壇×§$ `4 C; A, e% w- A1 u& t3 I) \+ ~
蒜頭 (2個)
糖 (一茶匙)
鹽 (一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E# v5 x8 W( I% `& z) T& x
生抽 (一湯匙)
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步驟:
1 .洗淨雞翼
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時www.ds-hk.net+ I9 Y9 H/ l+ A: Z
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
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3.豉油雞翼
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ~5 \9 {' H3 b9 M
鹵水汁 (5茶匙)
糖 (一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T3 }+ l% {* n' G& @9 ]
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12只, 足三人份量)
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步驟:
1 .洗淨雞翼
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色

4.可樂雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~' q. ?! \( M
材料：
雞中翼12隻蒜頭2粒
燒酒少許
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒
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蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ V' I5 |8 E: _! M2 z: T7 G- b
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1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t$ D$ h6 H$ `/ r9 ~" r2 |
2. 燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3. 將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。☆夜玥論壇×§6 M( q$ k" x( [
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5.腐乳雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^) D) c& i" {% U% e* f" ~: [& W
材料：/ u1 F. y+ f  H/ J6 E4 G
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 v; g$ u' S1 J. p) P3 }, ?& D( T- _
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |* z, k& [+ N) p- _, O  M9 `* H
乾蔥茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c1 y0 r& g; X/ L6 @
辣椒油1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  D9 f' S, e4 X
腐乳 (搗爛) 3湯匙☆夜玥論壇×§1 H4 X& C) H9 H# j$ m0 m
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糖1湯匙
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做法：
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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6.瑞士雞翼
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雞中翼１２兩www.ds-hk.net/ U- R2 o- \1 C5 S8 c: H$ n! M
紹酒１湯匙
薑２片www.ds-hk.net" j' w. a2 w: b) X) Y/ {/ P
胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" i, i6 V6 _, _/ k
蔥段１條☆夜玥論壇×§8 K$ N. X6 [) `$ X- K
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: k, H+ F+ i0 Z) P1 P8 @+ [) x
花椒少許
老抽１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f9 R7 e# \! z; R6 H
片糖１/２片☆夜玥論壇×§- v; z+ M6 D$ T/ [3 r  {1 w
o急汁１　１/２湯匙www.ds-hk.net6 G0 L  ~" c& G# W8 Z9 l$ v/ b; d2 X7 Y

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1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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7.蝦醬雞翼
材料：
蝦醬 (4茶匙 )
糖 (一茶匙)www.ds-hk.net8 v) L; u: S$ G
鹽 (一茶匙)
生抽 (一湯匙)
酒 (一湯匙)☆夜玥論壇×§& U) U; V! k9 ?7 `( D) o
胡椒粉 (適量)
雞中翼 (12只, 足三人份量)

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1 .洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l! s5 p/ M8 r% D$ Y
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A8 t' q& h" U0 A0 u: }1 i. N2 Z
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 T4 J; ?) s' q% ]" N1 o
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8.泰國甜酸雞翼
材料：
雞翼1磅www.ds-hk.net/ w" F, g& R) g3 X, |
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
生抽1湯匙
生粉1湯匙www.ds-hk.net" r" L) m) J! M" x5 `0 k
糖少許
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酒1茶匙
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做法：
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。☆夜玥論壇×§& `4 `, n3 a% X, V; m
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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9.蜜汁沙薑雞翼www.ds-hk.net! x9 }' @$ P" v# c) j
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）7 i' z) O/ ]8 I2 \5 h
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。

做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片及車厘子伴於碟邊，上檯供食最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 A2 S! L. Q8 P% W

10.烤雞翼
材料：
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。www.ds-hk.net' x  u! C1 v" a) X3 \7 t
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調味料：www.ds-hk.net9 k) _$ Z$ s; G. W
海鮮醬半湯匙. U& F: @+ S# u' l
面豉醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D) q, f: `/ C
赤砂糖半湯匙
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玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙
老抽一茶匙
麻油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q$ m8 ^! V4 n7 R0 D6 k- d
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做法：☆夜玥論壇×§2 ]8 k" Z. ^7 N8 S' B3 l9 {& p! l. e
1. 雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。☆夜玥論壇×§6 S( |! _1 ^+ ^5 w% _
2. 乾蔥去衣，切碎。☆夜玥論壇×§3 D* Y1 C6 Q" J, M7 f, Z# X
3. 煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用........約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用........約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。

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