南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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材料:
+ Y4 q- x( n' }: r" r) L& J1 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙
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7 U+ x. X+ R* D+ |; L☆夜玥論壇ק步驟:
' }6 y9 I" S1 b6 j- @- iwww.ds-hk.net1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁' f5 G4 y. {, G, Q' b
熱壓成泥狀放涼 ☆夜玥論壇ק- N+ _/ U+ \5 l7 m7 y/ R( G
2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
6 }" h! c; t( l/ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光☆夜玥論壇ק& M3 a1 O1 W z4 I
滑均勻無粉粒的狀態
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5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o6 }8 h, D" g& P
6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉
) B9 h" C2 d" }! Z2 D8 q& t# mwww.ds-hk.net7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片
L( u+ g+ j# m7 d8 b: j0 Zwww.ds-hk.net8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T( ^6 U/ r! b! I
9.將麵皮折疊起來☆夜玥論壇ק! d5 @9 E. i, a% Y4 ^) A$ O& H7 ]
10.再使用菜刀切成適當寬度即可3 s, Y1 ?3 K. o$ `% I
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘☆夜玥論壇ק+ h& c/ U& H3 [1 @: `0 U! |3 V
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天
: t( F, m: E' L ?www.ds-hk.net13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起
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因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細
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當天就做成炒麵吃光了喔((笑
8 h" b, R4 k& y1 A/ `5 S) Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
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