[中菜] (台灣鯛/吳郭魚)補鐵防貧血！紅燒吳郭魚/燒烤香料吳郭魚！

吳郭魚的名稱由來，據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生，從印尼引進台灣，為了紀念他們兩位，所以將此魚命名為吳郭魚。吳郭魚又稱為台灣鯛，生活在淡水中，有非常強的適應能力，甚至在水稻中也可以生長，屬於雜食性的吳郭魚很容易飼養，因此成為台灣地區很重要的養殖魚種，甚至被被譽為未來動物性蛋白的主要來源之一。
1 |5 ?/ a- v0 q- m, I6 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮會較可口。
/ M# x' X/ O, g3 Q( h【盛產季節】3∼6月。7 Y9 Z8 J8 M  F8 J4 ^$ B: L1 }
【盛產地區】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  X* D. o' o  Q
吳郭魚原本產於非洲，後來傳入台灣。
- o. u8 ~# P4 Z7 f1 W) _4 O0 J1 R【建議料理方式】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C! w* |: C4 f" L$ ]+ V& l
魚皮可以汆燙厚涼拌料理。吳郭魚一般呈現暗褐色帶紅色。魚下巴可以燒烤來吃，非常美味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ X1 q6 t+ G# b5 r' `& u
*★紅燒吳郭魚(台灣鯛) *最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 d7 P- ?* x/ C0 c9 v
材料：
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; J8 S9 y/ W: s烹飪程序：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _& ]6 f  O% o
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。www.ds-hk.net: Q' Z7 P! O$ C, G" W% i
2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。
* ]! @4 N& c! E& d4 {- _8 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.起鍋加入沙拉油以中火煎步驟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y0 E6 [0 `6 N
1的吳郭魚至兩面煎上色。www.ds-hk.net1 e- O3 ]" E: t6 j9 ~( T0 X
4.放入步驟2的辛香料炒香再加入味醂、糖、醬油、韓國辣椒粉和水煮至快收乾即可。
, g8 F( G3 V+ _7 Y- cTIPS：吳郭魚不沾鍋方法6 E- z1 t! M/ D- T; Q. Z# A- S8 \
1.熱鍋熱油，並將魚身的水擦乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h1 {! ]) Z! A- W) ?6 m
2.魚身沾一點薄粉（太白粉、麵粉）再煎。
. f/ r$ k# S9 [0 v9 swww.ds-hk.net3.在魚身抹鹽巴。
$ L) r; }9 X0 p; N2 ^*★燒烤香料吳郭魚(台灣鯛) *
2 G8 M6 [8 p, p' ^; }, Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：www.ds-hk.net: G1 n$ [5 U" N! t! k
吳郭魚600公克、百里香3公克、洋蔥15公克、大蒜 15公克、醬油30毫升、糖20公克、韓國辣椒醬15公克、麻油15毫升、白芝麻5公克、鹽少許、白胡椒粉少許。
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1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽、白胡椒粉和百里香醃20分鐘。
& W( l9 m9 j1 I5 xwww.ds-hk.net2.將洋蔥、大蒜切成泥狀和醬油、糖、韓國辣椒醬、麻油及白芝麻拌成醬汁備用。
0 \" l7 y/ ?7 L& i" `- [. Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.準備烤盤，將步驟1的吳郭魚置於烤盤上，將步驟2的醬汁淋在魚上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a, j. ~9 Z0 b: o
4.以200度烤約20-25分鐘即可。
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7 G+ F4 X2 r6 Y% K) y. q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Q：雄性吳郭魚比較搶手？
2 a: D& `+ o: P# U% Kwww.ds-hk.netA：公吳郭魚的體型比雌性吳郭魚要大上1.5倍，成長的速度也較快，因此養殖吳郭魚都以雄魚為主，甚至在1970年代，發現雌尼羅吳郭魚與雄歐利亞吳郭魚雜交，可以產下全部都是公吳郭魚，因此台灣的吳郭魚養殖業就此邁入顛峰。