自製米泡芙
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寶寶米精或米麩 2杯
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雞蛋 1顆5 n+ {* d& p1 D3 d7 M0 d
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。www.ds-hk.net8 ?! M/ q( ]4 o0 ]' O/ v8 W
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! e# s( B3 |. T1 ~☆夜玥論壇ק3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g2 L/ e" w& n5 ]9 K! |
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*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p0 m, K( Y5 C; ?
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把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
; d" [% ?2 l; J# P+ Dwww.ds-hk.net接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ?( G+ y1 ^' u! g4 d V5 ^6 X
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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1 a# e% L. H) H. v" M# J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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9 \( d9 R" \3 A* Q+ {☆夜玥論壇ק*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
