[小食] 自製米泡芙

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3 I2 k- \% I( h$ L6 [8 `- d4 X9 c寶寶米精或米麩  2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! l8 r4 }* z: A! z6 |9 z
椰子油或花生油  1大匙☆夜玥論壇ק# a4 Q" f+ p$ V. p9 G8 L) G
蘋果泥或南瓜泥  1/2杯
# ?% k! z$ v6 x. G; m雞蛋  1顆
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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* ^( r$ E$ \' o, \( v$ ~5 H0 \2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
' G1 Q: O4 i% k# F! W" B6 N☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; g1 f1 i1 o3 L1 i7 L; J7 N, h
3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a" ^# l; A& n/ i& @
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
; i* N; [( C- f5 x' X" V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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- O  k$ B  {2 ?4 \' T4 q& {; [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
4 P+ n* a- B9 m) d; L4 D9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
$ h- u$ J# u1 L. L. ]8 M- p7 R' j6 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j. C1 j! u- d
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _& p- R: _3 Z1 g- Q& d* V/ L( n9 q
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 www.ds-hk.net- y& v8 g% W8 `$ [1 k

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小撇步
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3 I9 {2 z, S! z2 G+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 a7 y) L+ ?0 O5 c# w6 }
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*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。