自製米泡芙
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食材 （4 人份）www.ds-hk.net: u" {' Z: q+ \& i9 X! t
9 H( e4 T& _4 [- H1 L. ^2 ^www.ds-hk.net寶寶米精或米麩 2杯www.ds-hk.net$ `, D: T5 |1 u6 P
椰子油或花生油 1大匙
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雞蛋 1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Q% z L8 B4 u) ~5 J% {! t
" x: V9 P" F9 r/ y" F% \: Vwww.ds-hk.net作法
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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* H' w- K- ?# ?' Z% s, s& |& Bwww.ds-hk.net4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 www.ds-hk.net1 z# w! {, W! T v7 i' M
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。www.ds-hk.net" {" o% V% g7 u% |, P* D0 `
. |, j$ U0 i2 c$ \( j+ S" z$ X☆夜玥論壇ק5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
R% M! C. C" j9 |2 a$ ]& [1 l u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
* X) P4 f: |4 G( J8 g% x4 v) n2 Ywww.ds-hk.net接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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0 H& S0 E! w Y# ~: u; m! f☆夜玥論壇ק*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r" q7 n2 u% k1 @$ N, h
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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☆夜玥論壇ק" Z( D0 p9 z! Z7 q; g. n$ M) P. Z
*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
