蛋撻(2)〔已檢〕
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材料:
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鹽 1/16茶匙
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牛油90g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& h3 f$ g! ~1 {* v0 [
凍水1.5湯匙
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花奶1/8杯www.ds-hk.net' T1 W/ ^ ]) f4 C8 f. ]
云呢拿油1/4茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 E2 i. X- C+ r- T7 z% s( u+ Y: T& u
做法:
| h! n5 r) @7 I( l1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻;www.ds-hk.net6 R9 Q1 r7 n& ^3 p2 j2 A
2. 將牛油放入粉內,加入凍水搓成麵糰,備用;
8 y% G9 W1 t5 H1 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 水與糖同放鍋中,以慢火煮至糖溶;雞蛋拂勻,加入花奶和云呢拿油;: T7 @. ]2 q7 w' |% B
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中,不停攪拌,以篩隔去雜質,雪凍備用
6 V6 Y- R- C9 H C# m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 將粉糰用木棍輾薄,用花模印出撻皮後放入撻盞內,用手按好, ~# N$ {" O+ n3 M& ~
6. 倒入蛋液約7-8分滿,然後用190C焗15-20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k3 B. _/ c# N4 ?* E6 E8 x
( H0 J& I7 G9 T6 \/ V[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]