紅酒燉牛肉

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+ G( w/ n$ N6 ]3 m8 {☆夜玥論壇ק1. 將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。& h; ~6 l; N. d$ f1 V: `
2. 將胡蘿蔔、番茄切成小塊。www.ds-hk.net  `4 h$ _" F) C' H* |1 j+ P
3. 在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。www.ds-hk.net0 D$ L( m" a% x0 d+ l
4. 再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味。