酒梅情人果醬
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【做 法】☆夜玥論壇×§# ]$ @! [4 ^1 m9 w, S8 q P
1 x8 U2 o) \7 a0 \; ^$ C5 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.把酒梅剖開去籽、切細碎;情人果切細碎備用。
5 a0 i5 @- t) b/ P5 h. ~1 Q☆夜玥論壇×§2.將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶;果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
' f/ W. R: e/ U0 r' t☆夜玥論壇×§3.把作法2的材料倒入鍋中,以中小火煮至果凍粉完全溶解。
, P& a4 y$ `& F {; Z: s' [4.將海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解,即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
3 n( e5 K6 F( w1 g6 N( N. A5.將作法1的酒梅與150公克的情人果碎加入作法4中續煮至糖度68、溫度103℃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O0 _ k9 W z7 s
6.在煮作法5時,將剩餘的情人果碎以果汁機將水梨丁打成泥,待作法5的糖度、溫度到達時,即可加入情人果泥與檸檬酸並拌勻,續煮至溫度上升到60~65℃左右即可關火,趁熱裝入玻璃瓶內,上緊瓶蓋立即倒扣,待涼即完成。