鮮茄燴牛肉

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牛柳 - 250克
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梳打粉 - 1/4茶匙 www.ds-hk.net/ s0 h* L- E! r& `) a4 `" L
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1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。 ☆夜玥論壇ק1 d' O0 |, W0 C) _4 Z
2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。
% u  ?* ?% F! w# |& j2 fwww.ds-hk.net3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。 ☆夜玥論壇ק+ y, N! z7 U" i% P! ?# o
4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。