鮮茄燴牛肉

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1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。 8 ?3 R/ x; u6 G+ H
2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。 & y' F+ r8 @5 q8 _4 _  D% z: ]
3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。
" a; Y# S: T) n8 W$ Wwww.ds-hk.net4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。