原味海綿蛋糕四(全蛋法)
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做法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 v; c4 C! p; F
1. 預先準備;☆夜玥論壇×§) K: j& h0 F3 Z& Z$ z
2. 蛋糕模先舖上牛油紙或灑上麵粉備用;☆夜玥論壇×§3 T8 S% K0 h+ n, x' z: u* i+ V, O
3. 焗爐預熱至180C;
7 j& p" v2 X# G: c" L- h$ r1 m5 Q☆夜玥論壇×§4. 雞蛋及糖打至企身 (蛋和糖要打至浮起,當打蛋器可以輕易將蛋撈起而蛋流下速度緩慢時即代表成功);
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6 .放下牛油溶液拌勻:
9 y6 ?( U3 b1 w+ ]- ?* z7. 倒入預先準備好的蛋糕模內,以180C焗25-30分鐘。當用竹籤插入蛋糕內,而不沾上蛋液成熟;3 O) x9 u$ m, ]6 Q/ D
8. 蛋出爐後倒轉放涼即成。