鮮果忌廉瑞士卷
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鮮果忌廉瑞士卷
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(1) 雞蛋與糖攪勻,加入蛋糕油及泡打粉,用打蛋器打勻約一分鐘。
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/ P: r) ?" P7 f- bwww.ds-hk.net(3) 慢慢倒入已溶解的牛油後,再倒進焗爐托盤內,以 180 度焗十分鐘,蛋糕取出盤外,待冷卻十五分鐘,將蛋糕片切開兩塊後,需連成一大塊的排放。
. I5 X$ N" f N3 u9 V! p' awww.ds-hk.net(4) 以打蛋器將忌廉攪勻,鋪於蛋糕上。
( v" K6 D, [ v: R9 U3 N: swww.ds-hk.net(5) 士多啤梨切粒,放於蛋糕上,捲成卷狀,冷藏約十五分鐘即可。
# X" o( a8 B4 d( B: Ewww.ds-hk.net備 註 :
9 C$ z6 K4 _" v" |/ |(1) 蛋糕油於市面上並沒有出售,可於專業廚藝中心購買。
: M1 p+ C* Y) _+ T! B5 F. W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2) 麵粉內含有雜質,最好先用筲箕過濾。
- E3 h) W x" U: r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(3) 攪拌時,打蛋器必須以高速進行,否則不夠均勻,影響蛋糕之鬆化。
3 F! p9 N4 B5 F! K) @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(4) 蛋糕捲成卷狀後,若即切開便會散開,因此雪藏後才進食較佳。
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- C6 B- v( p0 Y) Q3 L(6) 牛油要用無鹽的。