巨峰提子芝士凍餅
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) o5 L% C' ~/ h' Z# N7 j6 z0 z做 法 :
, C' g* M. T6 x6 O4 \/ {4 l& k0 bwww.ds-hk.net(1) 消化餅磨碎後加入溶牛油,壓平放於餅圈底,放入雪柜冷藏約四十分鐘。www.ds-hk.net. A9 y t1 l T9 j2 f( B
(2) 忌廉芝士加砂糖拌勻,慢慢加入蛋黃及提子汁、魚膠水,最後加入淡忌廉及提子乾,將拌好的芝士倒於餅模內,放入雪柜冷藏約一小時。www.ds-hk.net3 P, {: H3 y2 Y
(3) Jelly 做法,將魚膠粉加熱水稠勻,加入提子汁,待涼備用。
9 I* B5 R* T+ C( S8 k3 x1 X☆夜玥論壇×§(4) 取出凍餅,將魚膠提子水鋪上面再雪至凝固,最後放上巨峰提子作裝飾即成。