樹幹蛋糕

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' y9 P; h+ [! Hwww.ds-hk.net做法：) m# H! v1 k! E: Q3 n* z) h" j

, R5 _$ M) \2 `( J, u& M☆夜玥論壇ק1.將牛奶煮開，沖巧克力，使之融化再拌勻。
$ N! C/ H# ?; [3 [2 y! Owww.ds-hk.net2.在作法1中加入泡軟、溶解的吉利丁，維持在50℃以上一起攪拌均勻。9 {1 I3 V2 A% A) A. X
3.再將奶油打發，作法2的巧克力溫度降至35∼40℃時，將打發的奶油加入，靜置冷卻即為低卡巧克力慕斯。
# T$ C& e9 F$ ?. m* j' y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將栗子果泥材料中的蛋、葡萄糖醬隔水加熱溶解至40℃左右，再加入白砂糖、玉米粉、發粉、香草精一起打發。3 }. n, N) ]% T! N' p
5.將麵粉、融化的奶油加入作法4中，再鋪平於錫箔紙上，以上火200℃，下火170℃烤熟即為栗子果泥。
9 r# Z3 _. k* _. ?; ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將奶油、砂糖和蘋果丁放入鍋中略炒數下，至蘋果呈金黃色且微軟時，再加入肉桂用大火快炒數下，最後將蘋果汁、檸檬汁、吉利丁加入鍋中攪拌均勻時即可盛出，放入冰箱冷藏一晚，再取出攪拌且鋪平於平盤中。
. |1 X% L; Y  C: w, R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.依低卡巧克力幕斯、栗子果泥、蘋果丁果凍的排序一層一層平鋪好，再將鋪好的蛋糕，放入冷凍庫冷凍約2∼3小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- N7 [$ r+ w+ W
8.將冷凍過的蛋糕取出，噴上適量巧克力和可可子裝盤即可。