Stollen 德國聖誕麵包
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
四葉草 您是第919個瀏覽者
中種材料：(8"x4.5"兩份）
* V6 l# k; [$ t* |# v☆夜玥論壇ק高筋麵粉 100g5 d9 Z) T1 K: b0 a, G8 K- Q
鮮奶 75cc最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 G) p) ^2 }0 _* k- P1 X
酵母 7g
/ |, y5 I6 y. V) M6 ~ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ^1 Y# Y7 j' W9 o
材料1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, n+ c9 s9 @$ ]; A; P3 `0 D
葡萄乾 100g
& v1 o' C1 ?3 M4 E7 A. ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綜合水果乾150
- \# k6 ~* o8 y7 a3 c3 ]6 k0 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四色果皮 50g
: y/ k, |7 t6 o6 z, X0 \肉桂粉 1t.p.☆夜玥論壇ק1 M# d' h) n& I& G' O
Rum酒 ３T.P.☆夜玥論壇ק5 g5 w/ \: k3 n: _
＊＊材料混合，醃漬2-3天
& v* O; o x P6 U0 }' wwww.ds-hk.net
$ K7 w, ?8 ~: W. d4 N7 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~: B! n8 p& h
高筋麵粉 200g
0 B4 G, b" @; s4 O+ s4 ^☆夜玥論壇ק鹽 4gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o2 C1 g' \; d3 _* Y; S( H$ @
黑糖 60g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& M h% ^) T* @
蛋黃 1顆
+ u. ~9 M6 h! e2 z! Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肉桂粉 1t.p.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R2 g+ s0 W4 f4 {" S) e9 z2 v" S/ |
豆蔻粉 1/2t.p.
! W& b, [9 j4 {' Q+ J5 D+ [☆夜玥論壇ק香草油 少許/ b6 t h) @( ?
奶油 100g☆夜玥論壇ק7 `7 g& R. h- {' M
) C: C9 u* S8 s1 ~; o% F" m Y% @7 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源潤飾：
; L+ H2 z% |1 q0 Y, r☆夜玥論壇ק奶油溶液 30g& H$ M# i* ~) i
糖霜 大約80g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- H) T; h* x- G& X" z& L' l
# U i' N0 M. U( Vwww.ds-hk.net中種做法：www.ds-hk.net5 L/ ^5 q! {6 o) G j
1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。
% L8 X$ b- r; \, l2 R
5 q" L* P l% R% \3 _- P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵包做法：
2 [( V% u5 c+ V% {2 Y# c☆夜玥論壇ק2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* z, N4 l( w5 n
3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）
1 @ E1 ^9 h/ h/ t" S- Y' K8 owww.ds-hk.net4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。www.ds-hk.net; b- A. B& Z# y' N, j8 }
5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
9 N* L* `0 t) b# j, ]+ Ywww.ds-hk.net6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
! h3 f+ f0 k! D4 U% q1 [☆夜玥論壇ק7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 u( H2 W7 s- o4 T* R& [
$ e s3 ~, g4 }& z+ j! E4 S4 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區潤飾做法：
7 m( L" {9 c0 i \' ^: Y4 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r) Z5 b3 m" w: S" A) o* ~2 L7 q* B
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
