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Panettone 意大利聖誕麵包

Panettone 意大利聖誕麵包

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:四葉草 您是第985個瀏覽者
材料1:(6")☆夜玥論壇×§8 A4 l' e* L* E# m
高筋麵粉 200g
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酵母  7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {/ J+ {$ I2 e3 a& G3 [* y
鹽 4g3 b; M, b# ]; Q
砂糖  40g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 N, ^- a: w) z9 f- t6 J5 T
蛋  2/3顆(餘下蛋液可作掃面用)
& h1 J! T, K' l& i: C8 _# E奶油  66g
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- i; h" |! ^0 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料2:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I# e' D8 j8 ~- k
葡萄乾  50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o5 z! n0 E: u6 E: W2 y1 {
四色果皮  40g
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裝飾:☆夜玥論壇×§: D9 e: l! ?& K
糖霜  適量
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1 v, D8 N5 f- `8 y: j8 S8 P$ y! C$ _! abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:www.ds-hk.net4 R' W7 B9 r6 \9 u4 Z  g' u
1)酵母加水溶化。材料1除奶油外,其他材料混合,加入酵母水打成麵糰後,加入奶油充分搓至兩者混合均勻,再搓入材料2,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。☆夜玥論壇×§1 R1 |& t4 s" ?4 f3 ^0 a
2)麵糰發酵至1.5至2倍大,用拳頭擊扁將大氣泡壓出,麵糰置於烤模中,進行笫二次發酵,約40-50分鐘至2倍大。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ C% L5 r- T# K" E3 q# v. N
3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字,並用餘下蛋液掃面。
; O" ~/ P) j3 O& I+ B% Z1 q( ]% i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4)放入已預熱175C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T& b# ~) v- J) K& n( q* @3 |
5)麵包烤好後,撒上糖霜,待冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \& F+ n7 D3 R& m; u; v

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做法1中,搓入奶油後,麵糰會濕黏,屬正常。
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