Panettone 意大利聖誕麵包

材料1：(6")
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# n1 U" Z+ M/ Z+ Wwww.ds-hk.net溫水  80cc
- R1 t% o6 ^! ~/ A. E4 F* m☆夜玥論壇ק酵母  7g
9 U- U$ G( Z- C! ?www.ds-hk.net鹽 4gwww.ds-hk.net9 F+ U/ X' Y9 h* D5 I
砂糖  40g
% P" u' N1 ?; K" H4 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋  2/3顆（餘下蛋液可作掃面用）
1 {5 P$ W3 F9 b7 l☆夜玥論壇ק奶油  66gwww.ds-hk.net# X, C1 Y- `! f3 |

; i& @; L8 X# a2 I4 x: kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料2：
& K% Q" k' o4 y$ |3 O2 @1 F- p' Vwww.ds-hk.net葡萄乾  50g☆夜玥論壇ק% h3 |; c7 I: L2 _  S+ j/ r3 j- P
四色果皮  40g☆夜玥論壇ק( S. m5 i. `# h9 u. {2 _
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裝飾：☆夜玥論壇ק# Y" ^3 r& S- n' @( q! G! L
糖霜  適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N. n  m- ?" C# t9 ^% a/ N

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) A9 f: @3 G. y1 p5 M. i" Q7 C( cwww.ds-hk.net1)酵母加水溶化。材料1除奶油外，其他材料混合，加入酵母水打成麵糰後，加入奶油充分搓至兩者混合均勻，再搓入材料2，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
- e! u6 \& @! ]: m, S1 Fwww.ds-hk.net2)麵糰發酵至1.5至2倍大，用拳頭擊扁將大氣泡壓出，麵糰置於烤模中，進行笫二次發酵，約40-50分鐘至2倍大。
8 l* [: U$ M5 y6 V3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字，並用餘下蛋液掃面。
$ m9 k& p* A( N+ V+ R2 W☆夜玥論壇ק4)放入已預熱175C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P7 [& y  D: l; ~& Z" @6 o9 b
5)麵包烤好後，撒上糖霜，待冷卻。www.ds-hk.net( V4 @) `6 s2 l' x9 l+ N5 C: T9 l

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做法1中，搓入奶油後，麵糰會濕黏，屬正常。