Panettone 意大利聖誕麵包

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高筋麵粉 200g
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5 j/ J0 f& e% X5 X' f' w4 Rwww.ds-hk.net蛋  2/3顆（餘下蛋液可作掃面用）☆夜玥論壇ק; V5 @) ?9 `1 n# `" ]
奶油  66gwww.ds-hk.net% _( Z0 {4 }; J1 _3 h5 Z
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材料2：
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四色果皮  40g
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做法：
1 m7 _" w# c8 M9 m/ p' K+ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1)酵母加水溶化。材料1除奶油外，其他材料混合，加入酵母水打成麵糰後，加入奶油充分搓至兩者混合均勻，再搓入材料2，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 a& }' L5 Y9 K
2)麵糰發酵至1.5至2倍大，用拳頭擊扁將大氣泡壓出，麵糰置於烤模中，進行笫二次發酵，約40-50分鐘至2倍大。7 T; i$ F, {! f
3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字，並用餘下蛋液掃面。
, u9 \& Q5 ?; g, f6 \/ [3 \7 p. x☆夜玥論壇ק4)放入已預熱175C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Z: x: v2 G  n) D1 b% H
5)麵包烤好後，撒上糖霜，待冷卻。
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