[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】
: Q& c1 l  Q/ f: o7 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雪斑魚  300公克 www.ds-hk.net3 a( O# R  E% }  D! n( e
鹽  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^% R4 h& j. F+ B) s6 P1 H
白酒  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b) I" L  \% I, j7 S  u2 c
奶油  2大匙
" K; \$ G% b( W7 g: C" v洋蔥碎  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ j8 p$ b5 r" `+ y6 |& U
白酒  1大匙
/ G4 R  v1 ]  x' b3 F0 ?" {# hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蕃茄紅醬  1大匙
' V9 k$ g2 ]3 Y* ?www.ds-hk.net高湯  50cc
+ Z9 @$ r; ~0 F) H! j2 ]* Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源起司絲  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |5 M* Q" `; B& n
【做　法】 ☆夜玥論壇ק1 j& K- v% G7 `+ _( B
1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
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2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。www.ds-hk.net9 l( i0 T. l- x2 F9 Q& ^- f7 }6 \

5 K4 {. U7 {& q' e* X5 @, Qwww.ds-hk.net3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。☆夜玥論壇ק+ F4 u- O) A8 R5 [/ `" B% E
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4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C3 ]2 \0 J, B2 @$ p

: k* w7 A. e- D5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。☆夜玥論壇ק' s, O1 V& w) f4 \4 s9 [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]