[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

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豬腳  900公克
; y5 m) v" k" {2 M: }- U, I; Fwww.ds-hk.net青蔥  2支   a' N9 `( g7 z! `1 n
蒜頭  5顆
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+ Y8 V  R* ~  _- b5 k* v5 i☆夜玥論壇ק可樂  1罐
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醬油  200㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N0 g0 {* a" Z% n
鹽  少許
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  h5 q' Z  d5 O( x8 W* M9 r/ Y【做　法】
7 ?3 S' _9 O, k8 J6 k( ^☆夜玥論壇ק1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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7 _" w6 \7 b8 Owww.ds-hk.net2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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$ U0 \5 f' T6 V1 T8 f; p0 S☆夜玥論壇ק3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y& W1 s& Z2 U4 k

+ P' g, j% `4 @. O4 }www.ds-hk.net4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D$ L, g! ?( k* B, D" V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]