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[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

可樂滷豬腳〔已檢〕

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米酒  1/2杯
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1.豬腳洗淨,放入沸水中汆燙約3分鐘,撈出沖水待涼,除毛後洗淨,再入油鍋中炸至上色後撈出,瀝油備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ n  V. \$ H/ c  ~; N

" r5 k7 k, w6 U. P, t' S" P☆夜玥論壇×§2.青蔥洗淨切段;薑切片;蒜頭去外膜備用。
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! G$ x! r" E: |/ nwww.ds-hk.net3.熱鍋,加入適量沙拉油,爆香作法2的材料備用。
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4.取一滷鍋,先裝入作法3的材料,再排入作法1的豬腳,最後加入混合均勻的調味料,以及可樂和水(注意水量需蓋過肉),用大火煮至滾沸後,蓋上鍋蓋,轉小火滷約1小時即可。
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7 T1 E/ q- Q) `[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]

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