生炒蟹腳
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夕夕小鷹 您是第923個瀏覽者
材料
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蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2-3根(切段)☆夜玥論壇×§! v7 j5 e* ~7 P; P$ v
蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙
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蟹腳洗淨,用刀略拍使殼裂開。www.ds-hk.net. O* N) m, V2 M8 D( u+ r9 b
油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後,下蟹腳以大火炒1-2分鐘 ,加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。