[甜品] 紅豆棉花蛋糕〔已檢〕

紅豆棉花蛋糕
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蛋白..............6顆
5 G/ d4 W- y# s" {- e6 O- G9 Z☆夜玥論壇ק檸檬汁.........15C.C
- C+ e$ S/ E7 L! J: K3 ]鹽...........1/2小匙
1 h& X; g; m! A1 ]+ o( @☆夜玥論壇ק細砂糖............150g
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) U6 ]5 B$ m5 T& a( \% c( p蛋白一定要打至非常綿密,
1 ?2 `" b6 x8 o1 @3 ?2 d8 M☆夜玥論壇ק且會感覺到有一點彈性,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' a+ ]2 }3 Y: I& ?# _
這樣烤起來才會細細綿綿的喔！
: i. O+ R$ q* H$ u. s! s/ _www.ds-hk.net另外，烤好了以後可別急著吃，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P5 `% T" T0 W2 z
要放冷了，才將蛋糕取出模型，☆夜玥論壇ק1 t& X# T) q% Z$ ^% ^
蛋糕才會呈現美美的形狀！☆夜玥論壇ק. p* q& T" t2 Y$ o8 y
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1.將蛋白打蛋器攪拌至出現大泡沫。
9 N% L- c) T- t8 X! V$ J' p☆夜玥論壇ק2.加入檸檬汁、鹽、細砂糖，以低速攪打成綿密的泡沫
+ V' |) {! _9 \6 V6 @4 H( o" j/ ewww.ds-hk.net3.低筋麵粉過篩後，與蜜紅豆拌勻備用。
% z( J3 i- k2 q) rwww.ds-hk.net4.將麵粉加入蛋白泡沫中，快速攪拌均勻。
7 t) O: p/ t' b1 R- |☆夜玥論壇ק5.將麵糊倒入模型中www.ds-hk.net/ M* K/ \9 @& g; Y2 \/ ]
6.放入已經事先預熱（160度）的烤箱中烤25∼30分鐘www.ds-hk.net3 S, R9 O6 k& p6 H8 D+ _1 S

4 \4 o5 ]4 [3 X8 p☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:53 編輯 ]