[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法www.ds-hk.net5 g5 S9 u3 h0 y
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香茅雞翼1 @# R- Y2 H% z  _2 K
香茅(3條)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h/ k" h. z& B3 b9 b" `# I( n
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y* h+ A% S1 A* m3 {1 V
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)www.ds-hk.net# P; ?! w7 S' e9 x8 Z* S0 ~
酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g& h9 }! m: q* r9 ?0 F. c
胡椒粉(適量)☆夜玥論壇×§3 u* n# O+ L  o
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:2 [. F3 l1 e" k! y: {
1.先把香茅砌粒,然後爆香最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v9 q3 Q# m6 }9 Z& o" U( o! v
2.再洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 f2 z" Y0 W% u' E8 r2 b
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 t9 r1 I9 a% ?* [2 u8 f1 M
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S! \- C; M% l( b5 W- [
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \5 C4 L6 {' }; ^) U( L
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼/ L7 A7 J* U1 r% X& L' }/ C% V
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~www.ds-hk.net8 J. I/ q5 s( I! C/ L. k" O3 N2 F
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]! o  g6 z. _. U, k
糖(一茶匙)3 ]8 j. i  @. O
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o: D- b/ l1 H! B, K
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S( x  r# t  }
雞中翼(12只,足三人份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 i. D$ l# W; Q) d& h; f, }% K+ R* o
步驟:☆夜玥論壇×§% @# e, P  @8 C. K$ {9 @# d/ g
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時' p& ]0 s3 n8 X) B
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T! ?9 |) c! _
材料：3 J3 o( N9 e; I2 W9 v
雞中翼12隻
蒜頭2粒3 W! S# L. x4 Y0 F
燒酒少許
醃料：www.ds-hk.net# ]4 d2 b( C2 ?1 j+ M, U
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒
薑數片
調味料：☆夜玥論壇×§% I" t7 L# X: q# z
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o# g( ^3 n  C7 }, m/ J: A* B
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼
材料：
雞中翼2磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D& j- ~2 g% N* n
蒜茸2湯匙
燒酒少許☆夜玥論壇×§, ^7 X9 b/ k' T; [: R
乾蔥茸2湯匙☆夜玥論壇×§# v6 ?4 R/ \+ e+ q1 d! ~1 l5 `
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }; ~+ N; w  t- s8 k. D
汁料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Z- R( B  ?3 y% B
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o/ {' \( s6 k0 L* q! _! }1 [9 q# [
糖1湯匙
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。www.ds-hk.net; _9 @6 w  |* c% l9 b
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。www.ds-hk.net+ T! O; U+ L3 {$ A9 t  l# D# A
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瑞士雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e3 ]! {4 W  l4 c% C
雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ x* i4 j- x  K$ t' ]5 d( c4 z
紹酒１湯匙www.ds-hk.net$ P/ i5 l. F% k! ~
薑２片
胡椒粉少許
蔥段１條
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許www.ds-hk.net. X4 ~: _) Z+ [# }$ M4 I0 B1 d
老抽１湯匙5 n( o& O# O0 a
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙www.ds-hk.net3 {! ~0 z9 K5 t  f7 u
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h' ]7 T0 `; }/ N
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)www.ds-hk.net; a( W: l9 s" }
生抽(一湯匙)$ b2 I7 ?( G1 b) M
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)www.ds-hk.net( c. V2 U) Y6 R5 e7 p1 z8 T
步驟:☆夜玥論壇×§. c, y" M/ P: c) I- L
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. X2 ]! O+ {+ c9 k
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泰國甜酸雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% x: u, _8 K+ g0 V) F
材料
雞翼1磅☆夜玥論壇×§, |4 l: S# j- n0 B* _% x; Z
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙☆夜玥論壇×§) X! |6 v9 i. o9 L# ~" B
醃料
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \( d1 o; o9 A( x# _) A
生粉1湯匙www.ds-hk.net! @1 ?9 I1 _  ~% [4 S- Z$ B
糖少許www.ds-hk.net  O& W1 `" \( X( B) n
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C6 a6 z  T6 ~# v' [* l5 T: w$ P
酒1茶匙www.ds-hk.net/ N# ~) Q9 w# O1 r. c/ }6 T
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I3 r" I! B- S, N9 B3 y
甜酸醬用水開好備用。www.ds-hk.net- ]$ V  }7 G/ v( t" s6 U( K
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼☆夜玥論壇×§6 x' Z) N% z+ @
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z& b$ R8 ?, F
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之www.ds-hk.net1 s( V, d1 i6 w$ I' n5 ^  k+ [
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( T" }4 G$ c0 M2 [+ s2 e0 i
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食

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蜜汁烤雞翼
材料
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o9 w! m% }. W, b$ W9 r
調味料
海鮮醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x0 X3 _; b+ ^
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |! l, T7 v. c6 m
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a4 L& `0 W7 ]* O
老抽一茶匙
麻油少許
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。www.ds-hk.net; H% x- t+ q7 R7 }# X. x
乾蔥去衣，切碎。" F6 n& n6 l7 b; P1 F; C
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010+ e6 D  c; W9 }
吞拿魚汁雞翼
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雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~! s) v9 K( L% Z
清雞湯3/4杯
雞蛋1隻% ]9 `" Z; D2 s% U) `  z4 O
蔥花2湯匙www.ds-hk.net7 ]7 `1 Y4 {$ l. _( D
白酒1/4杯
醃料:
蒜茸粉1茶匙www.ds-hk.net/ j1 U9 B/ g, W/ ^- J) o( o" v: M8 T
黑椒粉、鹽適量☆夜玥論壇×§; H* `' {/ {2 Q0 D
生粉1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j8 e7 b2 C+ S; _" F  ~
生抽11/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l! M8 m; u) a  D  [& Y; _
製法:☆夜玥論壇×§* y$ a& Y9 u+ a" Q( V8 ~+ `5 ~  I
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。☆夜玥論壇×§" [- Q+ q( i3 n1 U& U
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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