[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼
香茅(3條)☆夜玥論壇×§) P7 q$ [# n3 j/ |) F- r
糖(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ?7 x( K" {2 Y! {6 u' d/ R; p
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)www.ds-hk.net& C% S/ r3 f, X% R& F! B
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香www.ds-hk.net/ T3 ]: n  o& v1 z( o5 O
2.再洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u# G: s  d; y& S  ~3 t
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§0 Q. Z6 n$ e2 B4 M- U; J
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^" M, S3 d, L8 P0 @' D9 o; w
蒜頭雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k& f- A$ W! d+ e5 I, `7 k
蒜頭(2個)
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生抽(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Q3 ?5 z# |5 j+ P" c5 L2 C. Y+ B
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胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼www.ds-hk.net3 k' f2 S3 I  P1 c1 Q1 b
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |, G0 y% |. I9 D6 l$ p* k$ w
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e" j2 {, _5 z
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞7 |1 k" z7 \' r3 H3 Q- I2 B
鹵水汁(5茶匙)( Q; _/ T5 U! }7 X  C
糖(一茶匙)www.ds-hk.net" h6 b' Y/ A9 V, J
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙). D" a: j7 u. c7 m, h2 l. q% P
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)☆夜玥論壇×§7 K/ j* X# |+ d6 Z9 K! q
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h4 Q( }. k. x
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼
材料：
雞中翼12隻www.ds-hk.net' B: i- E+ Q* ^: v, U
蒜頭2粒
燒酒少許
醃料：☆夜玥論壇×§6 u3 F5 e# I* Z* X. B
可樂2罐生抽3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 M$ w: d4 {3 S: M# ]9 }
冰糖2兩八角數粒
薑數片% U1 A' b+ O  p6 J2 O
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [% ?# C3 u: N7 m7 x% t7 r. q
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C  O0 F& o0 P$ x
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U: x8 b: F7 _8 X8 X: w& D
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U% d/ V' c4 C9 \
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腐乳雞翼
材料：☆夜玥論壇×§! I" c0 Q& {, h4 L" y. p. W" Z
雞中翼2磅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  N" @. v2 M! [" D# V
蒜茸2湯匙www.ds-hk.net  V0 L3 g4 o6 K' I: {6 _' T
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙☆夜玥論壇×§+ T, A# s2 Q+ d2 Y7 v/ C' o
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f- s, ?8 j* T) w9 K. R
糖1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^4 D7 D4 z6 F/ |; g2 L
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 v* T/ y6 z# R* L' C/ `2 m7 z% p
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼
材料：+ Q8 Q. ], K- y6 }8 X7 ^3 k" e/ p3 @
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙
薑２片
胡椒粉少許
蔥段１條9 K0 N  E- v1 c. ^2 B
水３/８杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A, c9 [' [6 H7 i% ]1 C5 @
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許
老抽１湯匙
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙www.ds-hk.net9 y+ R7 G0 q. J1 V# S
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼☆夜玥論壇×§* p6 m, d+ t& X5 B2 r' y
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)+ H' }5 N9 m  P- Q
生抽(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ {0 j, S0 @& n$ D( n1 N6 D& E
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)www.ds-hk.net# q3 s$ ?# R5 h+ C0 ]; t& j* O
雞中翼(12只,足三人份量). N5 z! J; }6 y. S
步驟:☆夜玥論壇×§* |# Q2 b+ q* P( j
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼
材料
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙☆夜玥論壇×§& ^+ C$ `4 i+ c( l# F2 a6 |
水2湯匙
醃料www.ds-hk.net* E5 Z7 T* G, ~( A7 S- m
生抽1湯匙. o5 G7 M: E9 v  g* o% J
生粉1湯匙www.ds-hk.net( W% y0 p9 M2 _& v
糖少許☆夜玥論壇×§& J% C4 F+ Z# _. D" }
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o$ l9 d$ g3 r7 O1 ^% o
酒1茶匙☆夜玥論壇×§% M: L9 f% B) P* d8 z, P
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。☆夜玥論壇×§, n1 m! d+ e3 o" B% f
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密汁沙薑雞翼
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之☆夜玥論壇×§, F- l! g' k- m: c
用。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `6 A! v( ~1 [8 i' s' l% G: V6 F
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。www.ds-hk.net5 P- G  F! ]" q1 A+ u6 u% F, i) r
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片☆夜玥論壇×§" I6 y0 T% m9 r7 t. {" J
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M2 U# ^. ^1 m  F8 j
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蜜汁烤雞翼
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f0 r2 h; G9 C0 c! a% o9 v
雞翼300克（約8兩）www.ds-hk.net% J8 c: d3 z7 {. P5 u4 e
乾蔥2粒。
調味料7 l* z/ y; h/ Z# S: I; A
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙# r; U: }  L8 b( M7 F
赤砂糖半湯匙- N7 C  a5 s2 K' M' M7 b# k$ }
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙www.ds-hk.net4 {, j) K0 v3 y
生抽一茶匙
老抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N; o/ J5 g; d. }' H. p1 M9 g5 K
麻油少許
烹調方法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 D. R( R1 |. N$ Q( `7 j# T7 w/ J
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。☆夜玥論壇×§$ g; r! ?0 m$ d2 f$ T) _
乾蔥去衣，切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z6 F$ I% l7 {8 M( l) d
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M3 L& r6 \5 f/ M% d
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ \& \% p+ Q6 X' n& d' ?; ^
吞拿魚汁雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ T; y6 b' `6 U+ A
材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ?$ h1 @& M! h$ T7 k
雞中翼8隻www.ds-hk.net6 U7 _4 i$ O( z( I. y
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙☆夜玥論壇×§: U- \) F: ^+ c* r( p+ W' [  w9 H8 S
清雞湯3/4杯www.ds-hk.net) e8 k% j- d7 x
雞蛋1隻
蔥花2湯匙
白酒1/4杯
醃料:
蒜茸粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L& f0 W: u4 |; e0 O- D
黑椒粉、鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! o  }* N, X, t. i9 |2 b
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙
製法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h+ e2 |3 a2 m. q# y. z
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o5 u& M2 L" j" X! ?+ i7 H
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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