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[中菜] 栗子悶雞〔已檢〕

栗子悶雞〔已檢〕

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半隻雞(不附腿翅),栗子100公克,青江菜300公克,蔥2支。
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【調味料】:
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A料:醬油1小匙,糖1/2小匙,太白粉1大匙。* N2 d, ^7 p  l/ E8 w
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B料:醬油2大匙,米酒2小匙,糖1小匙,水1杯
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1.蔥洗淨切段,青江菜洗淨,放入滾水中燙至熟再撈出,擺入盤中。栗子洗淨,泡入水中,移至蒸鍋中蒸至熟軟,取出並撈出,瀝乾水分,以牙籤去除殘屑及雜質後備用。
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3.鍋中倒入1大匙油燒熱,爆香蔥段,放入栗子,雞塊,及B料煮開,改小火悶煮至湯汁收乾,盛入青江菜盤中,即可端出。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; k. a2 _* h; E: [# L8 L/ T" B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 ]

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呢個都幾好食~~

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