[中菜] 香煎白菜芯鍋貼〔已檢〕

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材料: 白菜芯300克 雞蛋1隻 麵粉3湯匙 Ingredients 300g young pok choy 1 egg 3 tbsp flourwww.ds-hk.net+ }' w2 y& p$ S4 A  V
調味: 調味料 美極鮮醬油1/2茶匙 美極鮮雞粉1/2茶匙 麻油少許 Seasonings 1/2 tsp MAGGI Seasoning 1/2 tsp MAGGI Chicken Bouillon a little sesame oilbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s4 x; {5 q# b. H8 _# T' y
備註: 份量：2人 serves 2 小貼士 Tips 煎蛋漿時切記不要用大火，以免弄得雞蛋過老；這道菜可伴美極鮮醬油或美極鮮茄汁同吃。 Do not use high heat to pan-fry egg batter to prevent it from getting overdone. This dish can be served with MAGGI Seasoning or MAGGI Tomato Ketchup.www.ds-hk.net& k' S# {1 H. u: C4 a* f
食譜提供: 嘉出版《新鮮蔬菜Cook得起 》bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g) n0 d: M1 T9 _4 b* N: x

3 x1 H, Y0 r4 c做法: 簡介 :1. 白菜芯洗淨，去花，以滾水略烚至軟身，汆水後榨乾水分，切粒，備用。
% Z1 A' Y/ g* @% i1 T: B☆夜玥論壇ק2. 用大碗打勻雞蛋及調味料，再篩入麵粉拌勻至蛋漿，最後加入白菜芯碎拌勻，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G9 s6 M9 W0 ]
3. 燒熱油，倒入漿料以慢火煎至兩面金黃，取出後，切件，即成。 www.ds-hk.net* L3 R2 p* y6 k( G0 {$ [* `
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Procedures
( k* Z% q3 v& Q* h+ [( B* I: Q& s+ Gwww.ds-hk.net1. Wash pok choy. Remove florets. Blanch with boiling water till tender. Drain and squeeze dry. Dice pok choy. Set aside.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# K. }- t6 A* O) K6 T
2. Beat egg together with seasonings in a big bowl. Sift flour. Combine well to make batter. Add diced pok choy. Mix well. Set aside.
$ N8 C# i, @4 G5 j8 X☆夜玥論壇ק3. Heat up oil. Pour in batter and pan-fry till over low heat both sides are golden brown. Dish up and cut into slices. Done.
: i1 _$ w* a# ?0 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net% x8 ]$ H" z# d5 F9 F% t
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]