轉貼★焗烤茄子
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做法：* D( U l" S# _& m
\7 p/ C' W; \0 X1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。www.ds-hk.net# D/ P* h+ U/ x* j4 L
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
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7 b9 o k5 G: p+ I# v☆夜玥論壇ק4. 如此做三次。
0 x$ C3 e% H4 \% c V; P8 O☆夜玥論壇ק5. 移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烤至上色，取出即完成。
