[中菜] 腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕

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材料: 牛柳肉6兩、腰果半杯、芥蘭粒、甘荀粒、洋蔥粒各1/4杯、乾蔥茸、蒜茸各1粒量、黑胡椒碎約3/4茶匙醃料：生抽2茶匙、生粉1茶匙、黑胡椒粉、紹酒各少許
/ ~: ]: x2 l$ Q* r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味: 水2湯匙、蠔油1茶匙、糖3/4茶匙、生抽1/2湯匙、麻油、黑胡椒粉、紹酒各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C  g5 c8 W1 N- U

1 Z( ^: z  u! l( C5 vwww.ds-hk.net做法: 簡介 :腰果用稀鹽水飛水後沖淨，吹乾，放入溫油內浸炸至微黃酥脆，即撈起，吸乾油份待用。www.ds-hk.net5 m/ G; ]4 T5 a  C) f
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芥蘭粒和甘荀粒用適量油、鹽水拖水至軟身，取出，即成混合粒料備用。
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0 q1 ?% G% J6 A/ i/ l6 @; n牛柳切粗粒，放入醃料拌勻，泡嫩油至七、八成熟，撈起瀝乾油份備用。
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2 j  S$ l) U! ?2 V1 f7 I☆夜玥論壇ק燒熱2湯匙油，先放入洋蔥粒炒香，放入蒜茸、乾蔥茸及黑椒粒爆香，將牛柳粒回鑊，灒酒，並注入其餘調味料，入混合粒料，炒勻後熄火，放入脆腰果拌炒勻即成。www.ds-hk.net3 @1 {, r4 e; u) _

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