栗子滑雞煲〔已檢〕
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材料: 即食栗子肉 200克鮮雞 1/2隻冬菇 3隻薑 2片（略拍）蒜頭 4粒（略拍）紹興酒 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G, `" _! m6 @% z$ O
調味: 蠔油 2湯匙糖 1湯匙水 1杯 芡汁生粉 2茶匙水 1/4杯* x) x% H6 X9 z- o2 a
備註: 烹煮秘技 如想吃較爽身的栗子，可買新鮮栗子，將它烚熟和去皮，用作代替即食栗子。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b% V6 q5 u- q/ X
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$ o& Y% y5 _/ d8 Z# qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J) A6 e3 E. Y J" c
2. 鮮雞去內臟，洗淨，抹乾，斬件，備用。
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3. 燒熱瓦煲，下2湯匙油，爆香蒜頭及薑片後，下雞件和冬菇同爆炒至略熟，灒酒，下栗子肉及調味料，以大火煮滾，轉慢火煮約15分鐘，下已拌勻的芡汁煮至汁稠，即成。www.ds-hk.net' Z# Y; B7 M. Q4 G( v' R- v
0 Q" I: Y s1 e6 t$ I; y3 b[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]
