[中菜] 蔘雞湯〔已檢〕

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材料: 雛雞 一隻 人蔘 1根糯米 1/3杯紅棗 3個栗子 4粒☆夜玥論壇ק" f4 ^9 j) @  f! ]
調味: 大蒜 6瓣 生薑 1塊洋蔥 1/2個大蔥 1根鹽巴 胡椒粉
% W2 F% s0 H2 I5 O+ M9 Lwww.ds-hk.net備註: 炎夏最適合的韓國滋補料理。一定要放入人蔘、紅棗才能做出原味，色彩也會更加豔麗。www.ds-hk.net5 _* z. b; M" x* J

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2.在雞肚裡放入泡好的糯米及蒜瓣縫好，以免糯米流出。兩條雞腿也交叉綁好。% I5 X; _* C" C( e  z

2 g2 p3 r4 t9 u. E# x% |& l2 y0 I3.將全雞放入鍋內，倒入4-6杯水，放入人蔘、栗子、紅棗、生薑、洋蔥、和大蔥，用中火燉40分鐘。
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' i3 o) p; t/ c2 K: kwww.ds-hk.net4.雞肉和材料煮熟後，撈出洋蔥、蔥和生薑，放入鹽巴、胡椒粉調味。
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3 Y4 U2 B! |* B, E% }& n: H) n; N9 Y☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:50 編輯 ]