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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
4 m7 F- ^4 Z: d+ u1 {☆夜玥論壇ק備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。
+ F% {+ v/ _# x# t2 M☆夜玥論壇ק食譜提供: 米施洛營養護康中心提供
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2 F9 }2 E6 p. J☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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# q1 R- ^% L \www.ds-hk.net2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:22 編輯 ]
