海鮮酸辣涼麵

[發帖際遇]: karyman偷了管理員秘錄,被罰現金3Ds幣.☆夜玥論壇ק6 o# a6 y: H+ R& C; N

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主材料：☆夜玥論壇ק8 B  @4 z+ n- Q
鮮蝦6尾、透抽1尾、蟹腿肉80克、手工麵線1把、小黃瓜1/2條、紫洋蔥1/4顆、香菜與九層塔少許、蕃茄3顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; [: F8 o( ^" s3 q3 n( k# C. L
涼麵湯底：
) s* O- e5 e' H9 \1 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蕃茄汁1罐、檸檬汁100㏄、鹽巴與白胡椒少許、蒜泥1匙、辣椒水適量
/ d7 e$ K# C' P調味料：www.ds-hk.net6 }9 z* j. g8 \5 O! t2 Y
香茅與南薑各適量、魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水、雞湯、黑胡椒與辣椒粉、香油& V$ t) Q' V/ _: U" {. I

) w; Y! L8 ~: n. y9 n$ r作法：+ J$ j& m: u. U" L
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番茄去皮切丁，小黃瓜與洋蔥切絲泡冰水備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' n: Y3 p% B. D0 E' K2 j0 `& @: z) D9 e  v
鍋中加入雞湯、清水、香茅、南薑、鹽巴、檸檬皮渣煮到出味，將海鮮料放入以小火燙熟撈出，再迅速以冰水冷卻。
" Q! @" @! H  q+ Lwww.ds-hk.net撈出南薑、香茅，放入手工麵線燙熟，撈出以冷水洗過，拌少許香油www.ds-hk.net. V9 r* @2 Q; `
將2/3蕃茄丁與番茄汁等湯底材料用果汁機打細，過濾後冷藏冰涼。www.ds-hk.net% v$ @) C* x4 u6 I4 l% u$ U
將海鮮料與蔬菜及九層塔絲一起用魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水拌勻，湯碗中放入麵條、涼麵湯底、海鮮料、香菜後再以黑糊椒及辣椒粉裝飾即成。