法式焗淡菜

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材料: 材料： 淡菜 New Zealand Mussel 24隻 煙肉 （切幼粒） 2片 洋蔥 （切幼粒） 1☆夜玥論壇ק  ^, |  j. p. @* i9 V* \% |9 r
食譜提供: 港燈家政中心
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用牛油把洋蔥、蒜茸及煙肉炒香，加入淡菜及白酒同煮一會，然後釀回殼中。 www.ds-hk.net' q1 u  _) e; g

8 v5 P- t# u' e白汁：溶牛油，離火推入麵粉，略炒。
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慢慢注入鮮奶，不斷攪弄至杰及沸，加鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H* B2 y& a, S* ]/ b8 ]; h+ Z8 l
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把白汁淋在淡菜面上，最後灑上芝士茸及麵包糠，放入220oC焗爐中焗至金黃，便可取出供食。