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把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。
2 r; n- R2 r5 k/ Z3 u& k用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
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放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。 0 ]. K8 m6 x4 M6 e: e! F) H
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。