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[世界知味] 洋蔥豆仁腰果湯

洋蔥豆仁腰果湯

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生腰果         50公克☆夜玥論壇×§0 S  L* Y& y' H
青豆仁         60公克☆夜玥論壇×§5 u1 ?4 u7 B- u& |  C, m. F/ i5 A
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1.胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀;生腰果泡入水中備用。) t) `6 S2 C8 v
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2.取湯鍋,加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸,再改以小火續煮10分鐘後,加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
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3.續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後,再加入調味料拌勻即可。

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