筍絲蹄膀
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蔥段 25公克
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蒜頭 15公克
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桂皮 5公克
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【做 法】
) b! x* C7 e& t7 |8 Bwww.ds-hk.net1.蹄膀洗淨，放入滾水中汆燙，撈起瀝乾，再放入170℃的熱油中油炸，待外表上色，撈起放入砂鍋中。
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" p, W2 S% }: ?0 D0 K2 B$ C☆夜玥論壇ק2.另取一鍋加入少量油，放入蔥段、蒜頭和薑片爆香，再加入調味料，煮滾後倒入作法1的砂鍋中，加入水煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時，最後燜10分鐘，撈起盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _! J4 e, R; {. T4 ~& ~
. ^5 u" Y0 H3 B9 ?1 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.筍絲泡水1小時，放入滾水中汆燙5分鐘後撈起，放入作法2鍋中的滷汁中，用小火滷25分鐘後，撈起放入作法2的盤中即可。
