辣爆鮮蝦
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【材 料】
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蒜酥 40公克
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【調 味 料】
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; i; [* `) Q& _; _ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮味雞晶 1/2小匙www.ds-hk.net4 L5 g$ R0 h6 p5 s8 L+ c& C
米酒 1大匙
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【做 法】
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2.熱油鍋，油溫熱至約180℃，將作法1的草蝦下油鍋，炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。
. m9 k+ b$ i! b* @, h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.作法2鍋中留少許油，放入下蔥花略炒過，再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。! e; g; ^! c6 Q. n
4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
