辣爆鮮蝦
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【材 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙
$ \& A5 F# ]1 a☆夜玥論壇ק鮮味雞晶 1/2小匙www.ds-hk.net4 [7 ?3 G e1 g4 m7 R0 l
米酒 1大匙
# F; z* u( G- E$ E2 n# |' i☆夜玥論壇ק鹽 1/2小匙
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5 L+ |, M) ]8 s! G- @) z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】
- W A7 T4 |" ~( h2 r) ]+ h☆夜玥論壇ק1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後，將蝦背剪開備用。☆夜玥論壇ק) Z0 d- i" a0 Q: r( J) h
2.熱油鍋，油溫熱至約180℃，將作法1的草蝦下油鍋，炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。
* N G" u2 u! c$ i* u/ d V; m☆夜玥論壇ק3.作法2鍋中留少許油，放入下蔥花略炒過，再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。
- \6 T' @6 a& Y( t5 B: Z/ A4 i4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
