[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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【材料】
" b6 Q# M% ?6 x5 p: B2 R2 h"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒
8 o& D- R! e7 ~3 v$ {' |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "☆夜玥論壇ק8 G  @' z' T. [$ G" R
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【阿基師說分明】
7 o4 m; {+ N8 c% r- Pwww.ds-hk.net★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
- F; y) V( t. T3 g* tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L5 ~8 ?9 ]- I7 [  b/ V% X

; t; H' O. A7 D3 s. ?; |: Swww.ds-hk.net【阿基師的偷呷步】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _" w/ q8 R8 X: x6 @3 A+ e' @. o
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H% E' L% Y+ w, q/ u' j* p
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
" n" T: q) |6 i$ v' u& X+ [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
( x3 F- l  b4 ]! E5 p( s生牛腱去油、切塊備用☆夜玥論壇ק6 t& O& w  H( j/ g. }' ~" D
D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 3 P3 t, r1 S' H+ _5 Q
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化