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[中菜] 梅汁雞

梅汁雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第898個瀏覽者
材料:2 |  t2 F/ p" _- h
主材料:www.ds-hk.net% y. O' w9 p9 d/ |
肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
3 f* f. X: T9 ^4 t" Qwww.ds-hk.net醬料:冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋
3 J9 x7 d7 L, h7 `+ R% Gwww.ds-hk.net醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 g$ E, q8 i; d% J" K
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作法:: p3 K5 n) j% P" s1 A. @2 i. M
1. 淮山、西瓜挖成球狀,在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。
. V) ~9 C& w! [: C# u& S2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀,以醃料醃10分鐘。☆夜玥論壇×§; E- \. a8 v9 y9 u/ C
3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。
" i3 m! C: Y: J0 I# P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醃好的雞腿沾上蛋液麵粉,用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片,排至飯上,再以步驟1及新鮮蘆筍排盤,淋上醬汁即成。
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