梅汁雞
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jeremya1b2c3 您是第899個瀏覽者
材料：
# W4 ~, D. }3 f! b6 U8 \+ `5 ~主材料：- D$ q; K, O6 n1 D: _
肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
3 M$ p% s5 t4 z. D. M; ]6 N: ?醬料：冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋
- v! U. A+ e. ywww.ds-hk.net醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
, p- P5 A" H2 x4 `☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק4 G# N* z3 Y& x$ Y# G- H$ f
作法：
% h! ^. U' L4 i5 W* d2 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 淮山、西瓜挖成球狀，在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 e. c# ?$ R5 [2 u) S( q7 G/ x
2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀，以醃料醃10分鐘。www.ds-hk.net* H' l/ T0 h" d5 C6 {
3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。☆夜玥論壇ק0 i: H: T' [5 T, e+ ?
醃好的雞腿沾上蛋液麵粉，用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片，排至飯上，再以步驟1及新鮮蘆筍排盤，淋上醬汁即成。5 D6 ?' K% T6 `" J8 `# b
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]
