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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6072
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:38 只看該作者
台南米糕
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米飯材料:
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做法: www.ds-hk.net7 n! Z& I% O+ d Z
1•糯米洗淨,加水入電鍋煮熟,趁熱將米飯挑鬆,使米粒水分完全均勻。 www.ds-hk.net9 B, p1 t3 z& ?. R! _( e
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2•五花肉丁用壺底油炒至上色,加入油蔥酥、大蒜酥、五香粉、肉桂粉炒勻。 www.ds-hk.net `- e2 A. e, x- D* b% ^- E
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3•鍋中放入水、甘蔗頭熬煮1小時。
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4•小黃瓜切薄片,加鹽拌醃至軟化,倒去苦水,再加入糖、白醋醃1-2小時至入味。
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/ ?. m6 z+ n/ B( y3 Y☆夜玥論壇×§5•糯米飯盛碗,鋪上少許熟花生,撒上白胡椒粉,淋上肉燥,加少許魚鬆、
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