[中菜] 古法燒酒雞

[發帖際遇]: jeremya1b2c3向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金289Ds幣. / B' I2 I2 h7 ^) m3 z! p% ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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材料：
$ V  L1 b7 G( ?! u+ B, ~( x. w% D" _2 fwww.ds-hk.net仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
# d8 E& X2 I+ ?* D3 w2 y3 g☆夜玥論壇ק中藥材：
& d# {) p( X) q4 D' {  R; i☆夜玥論壇ק枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮 $ w. k: _+ a4 |, x( Q" k1 E
作法：
6 g/ J* c- H0 _* U) Awww.ds-hk.net1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒www.ds-hk.net7 O( E2 Q+ Q1 U4 ~5 c- _
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   保留備用。www.ds-hk.net9 A. B% H. z% \6 Z

3 N! r3 f/ D" ?9 \& }9 F; t& G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，
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; H5 H& P9 T$ b: ?# S0 v1 b: P3 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  不容易出味。
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# O8 J* Z. W2 F* Q8 L☆夜玥論壇ק *米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。
! e+ x. A2 U. \* }8 ~9 m9 i( |www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `  Q1 f8 {: v" d2 x  Q

. X$ v' C: B7 ?: s1 Iwww.ds-hk.net2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。
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; A0 D( g2 f4 H* T( U7 J, t+ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，
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( ?; A% y2 K' l5 Z' t7 i8 P   讓食材全數浸在米酒中。
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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，
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  y8 B; I. n! m4 I5 r# y    用小火煮至 雞肉熟透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g% {8 b( N6 E! X

+ V, b+ d2 E! B: S+ M. }6 l$ F☆夜玥論壇ק  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，
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    可以去除辣味。
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  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水( s+ ?' Q7 \" ~! |3 c

$ H# w( l& o. N! y' W☆夜玥論壇ק    最為純淨。
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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! H+ z4 m' o$ n& U7 l7 }

3 G. A% Z5 t, {www.ds-hk.net *成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& |6 O) s) R. ?* c9 f+ k

  ?4 o( J7 X7 r2 u; _- ?9 T0 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% ]2 R% B1 s2 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道
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6 z2 ^/ `$ g6 b' b4 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    延伸料理。