[中菜] 藥補羊肉爐

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材料：
6 q- X) f% ?& }/ q2 |) G, h7 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：/ r5 t  e) I- D+ v
羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
# _0 f; W' b5 K. X, Z  Hwww.ds-hk.net蔬菜料：
: Y" C$ R: [5 _7 {2 n1 y# N8 o1 X3 V! W☆夜玥論壇ק白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
( q9 B) W& e9 d8 E/ p" e' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷料：
& i, {# o' N5 a2 i! W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
$ t$ }$ U! ?8 V4 m☆夜玥論壇ק調味料：www.ds-hk.net& ^0 f' a+ s9 O! G& x2 J9 d* C- c
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g
( ~9 v) C- G3 V2 b; K  t☆夜玥論壇ק羊肉沾醬：
: {9 N' k, d7 ^+ q8 d4 _$ U! A2 z# i$ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙
% a& l0 {1 d9 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @0 d; ?: L- a/ N# D
1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" u' F6 O- q( ?4 t6 \
2.將滷料裝入棉布袋中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }& @# E4 v- z+ m7 B# y* w2 D
3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。☆夜玥論壇ק9 A: F  |3 K& i& o# E$ l# W7 i
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。
& w( Z. T7 m1 z- w( z$ B# D- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。
/ Y4 {4 B; i% p% j3 K6 i3 p4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。www.ds-hk.net  _; [2 K! q$ F7 k1 N) r: d7 `
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。
' b1 j6 B# ^# F, T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
) i0 V2 A# U6 n4 V4 f3 i% Q; Z3 Mwww.ds-hk.net5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
, g. b2 C+ k; c# i( H; j2 W. h☆夜玥論壇ק6.食用時沾腐乳醬即可。