[中菜] 牛肉煲

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 加入木瓜酵素來軟化肉質 )
, c  X* O% K! v0 n☆夜玥論壇ק( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 )
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，www.ds-hk.net  }9 v$ r  m; G4 E
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。 www.ds-hk.net8 n3 p! m+ b3 m
調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。☆夜玥論壇ק& U4 A1 p1 I( O" D
作法 :
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   油脂備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q3 W0 M& F! j2 V

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  軟化牛肉。
) Z4 H0 C0 J0 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。
0 g5 a6 H3 t  M* gwww.ds-hk.net3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，www.ds-hk.net% Y3 f7 ]; i# y5 u
   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* p8 Z2 N" p; v# Q
   最後加入鹽、  調味後盛起 。
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l; B* x$ [" {1 h6 z
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4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {, \3 E# `; J( \3 @) Z
  加熱約一分鐘即可。