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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6074
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:22 只看該作者
酥炸天婦羅
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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )
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3 o9 E' M( u: _4 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
' I3 G2 H+ i+ [$ W2 k9 X: ?+ L☆夜玥論壇×§材料:
4 v; t0 L; I5 K) J3 z9 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區主材料:
& \) B) |. W4 T) J☆夜玥論壇×§大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g ☆夜玥論壇×§' ]2 }/ ^5 B, m# t4 E& b' N5 Z
炸粉料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 E4 N9 _, V: Q1 O
雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗
, W% z: k) L1 i0 _☆夜玥論壇×§醬汁材料一:
8 ~1 p9 D% V8 d% k1 j: T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 G9 N# X6 @& ?. I9 Q
醬汁材料二:
9 Y) {* l* R9 w# Q' Awww.ds-hk.net甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F) |* W8 B' Z8 c! O
作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 m; o# |4 }4 O* r5 ^
1.大草蝦去殼後,將草蝦斷筋拉直,保留蝦尾。
9 w" a0 U9 i3 G2 V3 k3 \2 a6 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方,可以讓蝦子的形狀更完整。
, x3 g7 [) _. V/ [3 iwww.ds-hk.net2.生香菇刻十字形,茄子切 6公分長呈梳子狀,青椒去籽切長條狀,
0 Z V3 y; K. J3 S+ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 番薯去皮切片狀,成為炸料。 ☆夜玥論壇×§( [' O' Y' e9 F" a. c
3.將炸料粉調勻後呈糊狀,加入少許沙拉油,放置一旁備用。
: x$ Q4 \" {3 o" G l☆夜玥論壇×§*炸料粉加蛋可以增加香氣,而沙拉油可以讓炸料更酥脆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U' g' o: Y) \
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二,滾煮一下後撈出殘渣,成為天婦羅的醬汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h3 v/ l: q* |6 P6 ~
5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉,再將炸料裹上麵糊,用 170度油溫油炸數分鐘後 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 }" U' ~9 z8 @. q! |
撈出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w$ o# `& x# E& J' J2 m
*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上,入鍋不易散掉。
7 K2 U7 S9 |3 ?0 s5 S2 t; Y: L$ Qwww.ds-hk.net6.將白蘿蔔磨成泥狀,食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中,即完成一道 www.ds-hk.net6 J7 Y) F9 z s0 `- {5 a
美味的天婦羅。
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