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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6074
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:22 只看該作者
酥炸天婦羅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第905個瀏覽者
( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 ) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 C- W$ ]7 ~3 m4 o
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! |! Z& _' ~ [& q; \& ~0 L
炸粉料:
0 t+ Y- n0 A. A O+ @" Twww.ds-hk.net雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗
8 g, Q" W6 l! |& Y8 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬汁材料一: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V. M" z# a: {+ J# t% F) x
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把
/ \0 q! l7 ?- p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬汁材料二: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P( t' J: e# M8 I: b1 z# ]
甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙
/ @9 \' A& t1 x' |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法: ☆夜玥論壇×§2 z0 y4 `, O+ p+ M: r3 O
1.大草蝦去殼後,將草蝦斷筋拉直,保留蝦尾。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 k7 h* @9 [) r- ^
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方,可以讓蝦子的形狀更完整。 ☆夜玥論壇×§ U; k6 R9 m9 B4 S! c) p
2.生香菇刻十字形,茄子切 6公分長呈梳子狀,青椒去籽切長條狀, ☆夜玥論壇×§' c) `! K8 v' Q) V
番薯去皮切片狀,成為炸料。
* v3 ]2 l& t! A" l☆夜玥論壇×§3.將炸料粉調勻後呈糊狀,加入少許沙拉油,放置一旁備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t5 m, _1 m% e! ^
*炸料粉加蛋可以增加香氣,而沙拉油可以讓炸料更酥脆。 # N" W) p- y7 W; q
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二,滾煮一下後撈出殘渣,成為天婦羅的醬汁。
. W7 V U; E! |. F' _☆夜玥論壇×§5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉,再將炸料裹上麵糊,用 170度油溫油炸數分鐘後 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ]4 N) Z2 s' Y Q m; {& Q$ P E
撈出。
" r. D1 Y G5 q3 K2 s" abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上,入鍋不易散掉。 & p* o( k4 Y: P: u9 f9 O( v
6.將白蘿蔔磨成泥狀,食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中,即完成一道 3 T4 w# u% T" P0 C# {* G' |/ k! U
美味的天婦羅。
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