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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6073
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:22 只看該作者
天婦羅壽司捲
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2 a: @0 i' h+ Pwww.ds-hk.net( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )
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主材料: 4 V5 y! ?8 B# i2 M2 f6 I" P
草蝦、紅蘿蔔、綠色蔬菜、茄子 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c* ? F2 `& d. W9 C
副材料:
+ _1 d' B0 Z) I+ r) M- Z& Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥
. \, M4 [7 c: c* p6 pwww.ds-hk.net作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @. B' l2 ^, {- ^9 m; h& \
1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。 ☆夜玥論壇×§3 O/ d5 J2 P$ y" X
*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。
: ?& @3 [% U. T, Z0 ^- Z) O☆夜玥論壇×§2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f: b1 w, S, t* f2 V
*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
+ l( T- C1 P4 @2 M6 z. g3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。 & u% f6 _( p$ u- p
4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。 www.ds-hk.net9 q2 w& E8 D, X
5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。
! u% c6 V" b) ]; A*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。 ☆夜玥論壇×§8 \8 G0 g0 s% ^$ ]% \- ^8 F/ D8 T" |
6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~" C" B0 B/ `+ Q
7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。
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