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[日本菜] 天婦羅壽司捲

天婦羅壽司捲

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. \, M4 [7 c: c* p6 pwww.ds-hk.net作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @. B' l2 ^, {- ^9 m; h& \
1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。☆夜玥論壇×§3 O/ d5 J2 P$ y" X
*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。
: ?& @3 [% U. T, Z0 ^- Z) O☆夜玥論壇×§2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f: b1 w, S, t* f2 V
*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
+ l( T- C1 P4 @2 M6 z. g3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。& u% f6 _( p$ u- p
4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。www.ds-hk.net9 q2 w& E8 D, X
5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。
! u% c6 V" b) ]; A*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。☆夜玥論壇×§8 \8 G0 g0 s% ^$ ]% \- ^8 F/ D8 T" |
6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~" C" B0 B/ `+ Q
7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。

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