[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

[發帖際遇]: karyman向管理員賄賂不果, 罰了現金20Ds幣. + f\" d8 v: s. d. f/ u# `/ q

6 x$ ^% y. Y2 ]* l" U3 y6 Xwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net6 N! g' @) k, a- ~, j0 [% \6 `
主材料：☆夜玥論壇ק% |  w! z/ y' m' V+ Z
雞蛋豆腐1.5塊、花枝、蝦仁、蹄筋、芹菜末、太白粉☆夜玥論壇ק$ M: q3 ]+ q  [) @- u6 V

1 R- \5 ?# ]) b% L' L蟹黃材料：
5 H' q  C) z% G! ]/ f2 J6 u; gwww.ds-hk.net紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
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4 o: Y5 y, v4 o% F/ N7 `- u  E調味料：
" C6 a4 r& }( v5 b4 o, Nwww.ds-hk.net米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ]' Y5 r4 m- Z6 x0 Z

6 j- [  r- f8 l( S# h* g☆夜玥論壇ק作法：
1 C1 c0 _8 ~& B8 S' q, c/ g8 l☆夜玥論壇ק1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。
& e8 n' }, A5 f5 \' xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w8 {$ p# ~$ S( B
2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散（裝入塑膠袋內揉碎即可）成末。☆夜玥論壇ק  g4 w  o2 ]2 ]3 t$ z+ [, f8 ?8 v$ m

: }7 L- R7 ]  s+ \5 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蟹肉川燙至熟，抓散備用。
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4 q% B9 a3 O' L7 V( R4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀，逼乾水分。
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& t+ h  p2 U2 v$ K: s2 N5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x+ t  ~$ K0 b- j

' B1 P* z: j! `. K6 p6. 豆腐切塊，用160度油溫炸至金黃色定型備用。  o; |( v- F7 ]2 _

3 w& c; v$ r: e0 a: i3 ^4 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。www.ds-hk.net* H/ C( v" B' e6 a1 S9 }( t

. W+ g9 e; R8 l! g  g. C: }# f" Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 取部分蟹黃放入鍋中，加入雞高湯、豆腐、海鮮。0 a2 x! ]* {, T8 k3 w

# B9 R7 T% o8 B3 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味，勾薄芡，亮紅蔥油。
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10. 盛盤後，撒上芹菜末即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I# ?5 T& r1 d/ `
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※如何做出綿密的紅蘿蔔泥：大湯匙刮泥法