[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!- u' @- w5 `/ C. l) f3 o
材料: 【戶外烤肉時的份量】
# x+ _8 w( m/ l9 a( D/ e+ v" G2 p☆夜玥論壇קa 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
6 ^. B2 s1 g+ B  d7 n3 O' @☆夜玥論壇קb 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Q) @  f% Y1 t0 L. }
c 柳橙汁 3大匙 【一杯】
& b+ _# }/ x8 q" V, T- e8 a6 t( J$ vd 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
3 ~' J# X0 ~# Q3 ^1 |% W6 K+ y" V☆夜玥論壇קe 薑粉 1/4小匙 【1小匙】www.ds-hk.net2 V# e6 W1 U% \8 t$ d
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c( U4 }7 D0 p9 j$ _  ]
做法:
( }+ B" ~* V2 C& R+ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
' D" T7 L- d( F6 ~8 P" r7 \www.ds-hk.net2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
; I& r  o* T1 k; s9 m+ e2 Twww.ds-hk.net3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上.
4 S- d5 b, m* C. M# A/ I$ uwww.ds-hk.net4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )☆夜玥論壇ק2 B- `) `! U( b* |. Q
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. www.ds-hk.net4 g! ]8 B' L- C- z
KO註:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~& a- x, k6 t) q+ g  U( b
1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.: W$ |1 @: r+ o% `- g$ c7 d
2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.   k5 f* h# D" x+ @
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D; n+ a! `" p
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.