50種醬汁做法﹏
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黑胡椒醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f% j/ P; Z+ t# K/ v% s' M$ B, n
材料 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙www.ds-hk.net) m2 ?+ Y; [0 {6 }0 k
作法 1. 先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 2. 另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ |0 X, T1 Z2 j
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蒜味茄汁義大利麵醬最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 Y7 W a5 d% Y2 R. W; ]# G
材料 洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙 月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" q1 ]7 O, S. d. b; v8 W
作法 1. 將材料備好,洋蔥切丁備用。 2. 先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩餘的材料加入煮沸,即完成。 www.ds-hk.net$ Z! ^% }4 x7 B# l
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O) j) H$ i; L: [www.ds-hk.net紅燴海鮮醬
h. G" b2 D# b+ B& D5 fwww.ds-hk.net材料 辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 薑末1大匙、蔥末1大匙7 ~! Q8 S4 s" _/ I& [! E" E
作法 取一小鍋子,將所有材料調勻放入,用小火煮沸即可。2 R$ D% t/ ?, B+ R( t& y
燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾,放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ P/ n' U+ R9 y9 x& {5 o! r9 X/ u
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米醬
: b. \2 u, N; [☆夜玥論壇×§材料 在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量 甘草粉少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, C- S2 G W! I, t( N
作法 將所有材料放入鍋中,調勻煮開放涼即可。☆夜玥論壇×§* N# `& L4 q! \0 x5 m! ~
可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬
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B.B.Q.烤肉醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; }8 S; O0 I+ f3 t4 t
材料 蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙 橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許
4 ~4 Z4 o& j+ N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法 將所有材料混合調勻即可。+ G4 S) D# S" a; v
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/ K, F3 u! ~' |- |/ L) F8 Wwww.ds-hk.net麻醬麵醬
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作法 將所有材料調勻即可,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V( L4 F- ^* s+ d2 Y+ V
可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬,或是燙青菜淋醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 V% Z2 S" a' \
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鹽水雞沾醬& ]# c d/ K5 e' X* O E9 [
材料 鹽3大匙、薑4∼5片、蔥3支、米酒1/2碗 陳皮、桂皮、八角共20元、水
6 y; e1 C" X- ]* S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法 將材料全部放入鍋中熬煮即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @/ d/ f( p- g. [( P5 V; J" r7 J
這個佐料可以用來滷雞,也可以用來沾雞肉吃。換言之,這個配方可以當作滷汁,也可以當成是沾料www.ds-hk.net0 |6 f/ B1 I4 Y
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義大利麵醬
) r! h7 i {* L8 R7 r' i1 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐 紅蘿蔔丁(或蘿蔔末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A5 p. j5 G3 R8 d# L/ b& j: a0 @
作法 1. 熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末炒香 2. 再加進絞肉爆炒,接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過 3. 最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可
8 b/ }! h) z5 Q' k( a* g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 用於義大利麵、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _! ~: e+ @3 i: q" K, U
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材料 熟蕃茄1斤、橄欖油1/2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少許、鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |# j [. @ h0 c( _" V
作法 1. 將蕃茄放入滾水中川燙一下,撈起放入冷水中再取出剝皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁擠出後剁碎。 2. 起油鍋,加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末)及糖一起攪拌均勻,煮至蕃茄熟透。以鹽及胡椒粉調味,放涼收入冰箱,食用時酌量取用即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 A; v; z, E3 H g1 z" F/ s/ y2 Q
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$ ]! \" C7 J0 l2 Y7 [# K% a咖哩蕃茄醬
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作法 1. 將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。 2. 加入材料B芶芡,不用太濃,適量即可。(不芶芡也可以)
3 a, w* b! m9 x2 |1 S☆夜玥論壇×§ 可用於肉類或蔬菜炒醬
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橙汁排骨醬
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作法 1. 柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片狀。 2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火,將所有材料渣過濾掉,醬汁即可使用 www.ds-hk.net: E- s7 I; g! l1 b
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, ~" l# L3 y6 y l, v' @8 O4 U廣東油雞淋醬
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滷包:廣陳皮、桂皮、八角、甘草, q; q! j" \. V# Q" A" h/ S; B8 R1 r
作法 將所有材料放入鍋中用中火煮約20分鐘,就是香噴噴的油雞滷汁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D j: {2 E5 }
3 y) M: `' R0 T( ~4 p# R9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S& B R% {, F" \6 P$ Z
含油量較少的沙律醬
2 j5 g4 H0 M H% v: |; t/ M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料 水1杯、白醋2大匙、細砂糖3大匙、玉米粉5大匙、沙律油1.5杯鹽1小匙、全蛋2個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 a: Y l4 D. H9 ^* |
作法 1. 將水, 白醋, 細沙糖, 玉米粉混合拌勻 2. 用中火將此混合物煮至透明, 呈膠狀即可 3. 第(2)部分材料先混合扮拌勻備用 4. 第一部分 1.2.離火後, 馬上加入四分之一左右的第(2)部分材料, 迅速拌勻, 如此反覆共4次加完拌勻, 即為乳白色沙律醬
7 K. U$ r7 v) w& N$ G6 w$ K7 Jwww.ds-hk.net 此醬為基礎,可自行在調味上做變化,譬如多加點醋或胡椒粉等糖和醋的量可視需要稍作調整
9 ]; R; G7 f* w1 t. ^9 O4 s馬鈴薯沙律(一)
# j! s7 p& I( t# G t5 M材料 4人份,馬鈴薯 4個,蔥 4根,洋香菜屑 2大匙,檸檬汁 2大匙蒜泥 1粒,鹽 1/2小匙,胡椒 適量,橄欖油 6大匙
3 ]; c4 B- T) x) J+ e# z3 G☆夜玥論壇×§作法 1. 馬鈴薯洗淨,連皮在滾水中煮至熟透(水面需蓋過馬鈴薯)。2. 煮好後,瀝去水,待涼至不會燙手的程度。3. 蔥留白色與淺綠色較不老的部位,切成蔥花。4. 馬鈴薯去皮,切成約半公分左右的厚片,放入大碗中,加蔥花5. 與洋香菜拌合。6. 7. 取另一小碗混合檸檬汁、蒜末與鹽,灑少許胡椒,緩緩加入橄欖8. 油,需邊加邊攪拌。9. 10. 拌勻的油汁淋在馬鈴薯上,拌一拌,讓馬鈴薯均勻沾到油汁。11. 嚐嚐味道,若不夠鹹,可灑少許鹽再拌。適合冷食。: |* n% e! w. E* x# V
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蒜味烤肉醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z9 G2 L: i+ L4 |. f, }
材料 醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12顆
5 J4 s/ |5 \! Z: Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 1. 鍋中放入2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起2. 另外準備一個鍋子,將所有調味料放入鍋中煮開,再加進炸好的3. 蒜頭熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬
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馬鈴薯沙律(二)www.ds-hk.net8 t& s2 u2 p0 k
材料 馬鈴薯三百克,小黃瓜三分之一條,紅蘿蔔三分之一條,火腿兩片,蔥四分之一個,醋少許,鹽適量,胡椒少許,沙律醬四大匙☆夜玥論壇×§3 k& x1 l6 S5 N8 `) d( l" A
作法 1. 馬鈴薯切小塊加水煮八分鐘加紅蘿蔔塊煮熟(不要把馬鈴薯壓碎)2. (1)把水瀝乾放入碗中加入鹽、胡椒、沙律醬拌勻3. 加入火腿丁、洋蔥丁、小黃瓜片拌勻
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作法 1. 將味噌,味霖,糖和水仔細調勻再加入蒜末2. 灑上蔥花和香菜末即可
, N# R# b' B8 ?/ x2 W☆夜玥論壇×§ 如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油.如果買不到味霖,可以用少許白醋代替
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正宗日本天婦羅沾醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y! ~ g: K. ~$ S
材料 白蘿蔔、醬油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s8 [8 V& f! m! y
作法 白蘿蔔弄成泥,加醬油,拌勻即可
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作法 將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 S) b- ^) {. q
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8 j( ]( b: t7 }( S7 Q香檸醃汁(雞排醃汁配方)
5 C f3 l: F O) W, I, r- ewww.ds-hk.net材料 檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/4茶匙、水30
8 ^# I; i) {' ?, \- w- b) O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法 將檸檬壓汁,再和其餘材料放入果汁機內,打約30秒盛碗即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o: c& G6 A2 N9 D2 x
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傳統雞排醃汁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |- H0 I$ ], w0 m
材料 蔥末20克、薑末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙 醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 y% t3 ?+ i( t6 b
作法 將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗,再放入雞排肉將其兩面均勻沾上醃汁,靜置約30分鐘即可
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梅子醬
% [+ ~( |: B" Y4 k9 g+ m材料 紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、水少許
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蒜蓉醬
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作法 1. 取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。 2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至黏稠狀盛碗。 3. 辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F& K9 ?7 h- [+ T7 J3 N% v& r
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( s* K5 b: l8 G- m/ s9 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p, d' S( O U h( [! D
作法 1. 取一碗,加入所有材料與水一起攪拌均勻。 2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至黏稠狀即可。
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炸醬麵醬
" n2 [1 Q0 c. Z材料 蝦米3兩、蝦皮4兩、蒜頭2兩、絞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜麵醬1罐 豆瓣醬1/3小罐、蘿蔔乾4兩、水1又1/2碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F' _ P3 e9 l. w
作法 將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆干丁、蘿蔔乾一起拌炒,最後加入甜麵醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開後放涼裝瓶。
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南瓜醬
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作法 1. 將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊,和高湯一起放入鍋中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。 2. 將奶油放入鍋中加熱溶解,放入洋蔥爆香後改小火,再倒入麵粉略炒後,盛起放入南瓜湯汁中繼續煮,如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。 3. 將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉,攪拌均勻後,盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。 www.ds-hk.net: C# j0 d, L2 V( X& l
點心沾醬或油炸類食物沾醬均可
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