[中菜] 辣牛肉醬拌麵線〔已檢〕

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趁著煮水時把蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬和海鮮醬拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X4 L) R/ N; |- O
炒鍋用大火燒熱，倒入油，加炒10秒鐘，再加絞牛肉炒到變色。加醬油和水炒勻並煮沸，再改小火燜5分鐘。最後把太白粉加水調勻，倒入勾芡即是辣牛肉醬。☆夜玥論壇ק1 m* e0 X( D3 ]! v! h
小黃瓜、紅椒切絲，蔥剁碎。
, l/ Q+ |: y! O" f3 lwww.ds-hk.net湯鍋裡的水煮滾了就可以下麵線。水再滾1、2分鐘豆芽下鍋燙，立刻和麵線一起撈起。加些牛肉醬拌一拌，盛在各人的餐盤裡，用小黃瓜和紅椒絲裝飾，上面再淋些牛肉醬並撒些蔥花即可。這種拌麵線冷食熱食皆可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]